La Caballera - Tolfa

Ho prenotato qui per il giorno di Pasqua scegliendo a caso una trattoria a Tolfa (RM) dove poter pranzare io e mia moglie. Parlando con la proprietaria (che è anche la cuoca), ho avuto rassicurazioni sul loro menù Gluten Free e ho prenotato. Dico solo che abbiamo mangiato divinamente, con menù fisso a partire dagli antipasti, due primi, due secondi, un contorno, macedonia di fragole, vino, digestivo e caffè, tutto a 40€. Tornerò presto a trovarli

Locale ampio e fuori molto protetto. Piatti tipici della tradizione locale, carni di qualità alla brace ben preparate, l'antipasto è già un quasi pasto (chiedete a Piero di farvi assaggiare la sua pizza rossa in teglia, ma cotta a legna). Vino onesto, servizio spartano ma cortese, ambiente familiare ed accogliente ma non invasivo. Eccellente rapporto qualità/prezzo.

Ottimo locale, cucina stile casereccio, prodotti locali, prezzi abbordabili... Consigliato

Una pizza molto buona...ambiente familiare cortesia e professionalità

Trattoria tipica, buono il cibo buono il servizio. A mio parere costo un pó alto per i piatti consumati. Migliorabile