Santo Vino, Bistro & Wine Bar

Disfruté de una agradable cena en Santo Vino. El chef se adaptó a mis restricciones alimentarias. Buena selección de vinos de Baja California.

Después de encontrarnos con una comida verdaderamente excelente en el restaurante adjunto al Hotel California, nos dimos cuenta de que también ofrecían cursos de cocina. Al reservarlo para la mañana siguiente, llegamos para ser recibidos por el Chef Dany, que es apasionado, entretenido y muy conocedor de la escena gastronómica local. Preparamos más platos de los que es posible enumerar aquí, todos utilizando ingredientes frescos locales pero con un toque europeo divertido. Disfrutamos comiéndolos todos servidos junto con abundante vino local excelente. Todo fue personalizado para que coincidiera con las graves alergias de gluten y camarones de mi novia, y la guía al final significó que hemos estado recreando los platos nuevamente desde que llegamos a casa. No puedo recomendar lo suficiente el restaurante y el curso de cocina. Nos encantaría hacerlo de nuevo la próxima vez que estemos de regreso en Todos Santos.

Excelente calidad de comida y personal amable. Probamos el atún sellado y el pastel sin harina... ambos estaban excepcionales.

We celebrated a birthday here in their private room. Our dinner was out of this world. We live in the San Francisco area and have access to authentic food of so many regions. The lobster tail and other fish dishes (halibut was my favorite) were delicious. We bought some of their seasoning mixes to recreate some dishes at home. The margaritas were delicious. We tried the mango and the tamarind and loved them both. FInally the flour less chocolate cake personalized for the birthday girl was a perfect end to a great meal. Chef Danny came out to see us twice to check on the meal. We highly recommend you have a meal here.

Great location adjacent to Hotel California. We had a sampling of small plates and all were excellent. We especially enjoyed the stuffed peppers and the ribs. Also had great drinks including a selection of bottled Baja Brewing beers. Chef Danny even stopped by to greet us.