Antico Forno Di Carnemolla Corradina

Abbiamo cenato (su prenotazione) in pieno agosto. La cucina è casalinga ma di quantità industriale. La qualità però è quella delle mamme di un tempo... Eravamo in 9 e ci hanno portato da mangiare per un esercito. La cosa.che ci ha stupito è la qualità di quello che ci hanno portato! Antipasti e primi buonissimi (menzioni speciali per parmigiana e ravioli di ricotta al.sugo di carne). Poi ci siamo fermati perché non entrava più nulla in corpo (volendo c'era anche la carne). La signora, gentilissima, ci ha messo in alcune vaschette le cose avanzate (tante) e il giorno dopo abbiamo pranzato con quelle....il prezzo è veramente basso 20€ a persona. Consigliatissimo.

Ottima cena ieri sera a Testa dell'acqua all'insegna della semplicità e della tradizione culinaria siciliana! Il tutto coronato dalla simpatia, disponibilità e gentilezza della signora Corradina e della figlia Maria Giovanna. Ottimi e abbondanti gli antipasti, per non parlare della pizza, veramente eccezionale! Buonissimi i dolci, bianco mangiare e cheesecake con vino cotto alle carrube, realizzato dal marito della signora Corradina così come il digestivo al basilico! Torneremo sicuramente! Franco da Milano!

Cucina d'altri tempi, antipasti infiniti nella quantità e nella prelibatezza, impasto della pizza spettacolare, carne alla brace ottima. La cheesecake al decotto di carruba è stata una bella novità dolcissima. La cucina stupisce anche chi questi piatti li conosce da una vita.

Ma che bel posto. Una vera oasi di benessere culinario E ' tutto gradevole, ambiente personale Tutto pulito. Ma come si mangia bene Era da un po ' che non mangiavo così bene e abbondante. Spero che resti così per sempre. Se ci ritornerò ' ? Certamente e con l 'occasione mi faccio un bel giro in auto

La cucina di Corradina rappresenta l’emblema della cucina italiana: semplice, sana, e mediterranea. Se potessi dare più stelle le darei tutte! Best Italian kitchen, better than this you can’t get. 5 stars plus