Pizzeria Fausto Ix - SURBO

Posto senza fronzoli, pulito e rustico. Ho preso un frittino ed una pizza. Sul frittino nulla di particolare, un semplice antipasto tipico salentino. Ma la pizza è il pezzo forte: bordo alto, fragrante e soffice; molto ben lievitata e lo si vede benissimo dalle bolle sia dentro che fuori dal bordo; impasto leggero da digerire nonostante la pizza abbia dimensioni ragguardevoli. Prezzo decisamente modico.

Credo una delle migliori pizze mai mangiate nella vita. Ogni volta che torno nella mia terra, in Puglia, è una tappa obbligata. Buonissima !

La miglior pizza che abbia assaggiato fin ora in provincia di Lecce. Ottima, servizio veloce e molto cordiale, locale semplice ma accogliente. Ci torneremo assolutamente. Grazie

Aria familiare e profumi ammaliante. Grande forno a legna che sa di sapori sempre nuovi e freschi. Ottimi prodotti e impasti di qualità superiore e altamente digeribili.

Ti aspetti una bettola, preferiresti andare dalla concorrenza più 'in ' di fronte, poi ti fai coraggio, entri e mangi bene, l 'impasto della pizza è buonissimo, gli ingredienti pure, bevi e spendi pochissimo! Una bella sorpresa! Alla prossima!