Baeckerei Wiegele - Spittal an der Drau

Eine Bäckerei die noch selber Mehl mahlt und auch selbst ! backt... Dass man heute sowas noch findet. Das Gebäck ist übrigens richtig lecker und besonders empfehlen kann ich die Schaumrollen.

A bakery and mill with great and long tradition. delicious fresh pastries. foam rolls and flour were bought on stock. Wiegele-Mehl zum brotbacken is a must. more infos see goodstuff alpeadria.

Schon zu Schulzeiten hat uns die Bäckerei Wiegele mit ihren köstlichen Backwaren beliefert. Da der Betrieb auch heute noch in Familienbesitz ist, hat sich an der Spitzenqualität der Produkte, der kleinen, aber feinen Bäckerei nichts geändert. Hier hat man das Gefühl, dass die Zeit stehengeblieben ist, worüber ich sehr froh bin und was zum einzigartigem Charme beiträgt. Frau Wiegele und ihr Sohn Witgar sind mit Herzblut bei der Sache und das schmeckt man einfach. Freundlichkeit und Engagement wird hier von wirklich allen Mitarbeitern(Innen) großgeschrieben. Zusätzlich werden in dem Geschäft auch noch Nahrungsmittel und Spezialitäten von heimischen Bauern und kleineren Betrieben aus der Umgebung angeboten. Man kann einen Besuch dieser alten und traditionellen Bäckerei mit eigener Mühle nur jedem ans Herz legen. Auch Kunstinteressierte kommen im Museum des Nötscher Kreises, welches sich im selben Gebäude befindet, voll auf ihre Kosten.

In jedem Brot steckt mehr als nur Mehl und Wasser! Diese Bäckerei ist definitiv einer der schönsten Orte, die ich je besucht habe. Die Bäckerin ist zwei Generationen älter als ich und besitzt eine unglaubliche Weisheit. Ich bedanke mich für die wundervolle Zeit und die unvergesslichen Eindrücke.

Kunsthaus, Backhaus, Begegnungshaus. Es ist immer eine Freude, Gast im Haus Wiegele zu sein. Abgesehen davon sind Brot und Gebäck echte Handarbeit mit den besten Rohstoffen. Und die Schaunrollen erst!! Ein Besuch lohnt sich, um zu genießen!!!