Restaurante El Canazo - Sogamoso

Siempre sirven la misma comida; además de no ser muy buena, el servicio es pésimo y los fines de semana se llena demasiado.

Me parece muy deliciosa la carne asada, y el cordero es muy sabroso. El servicio es muy malo ya que tenía prisa y no me gusta que me tomara tanto tiempo en temas de negocios, además, la comida es cara pero en otro lugar igual de deliciosa es más económica.

Variedad de platos y todo delicioso. Quieren repetir que tienen hambre y piden cordero si quieren comer algo muy pero muy bueno.

Volví a este restaurante y el sancocho me decepcionó mucho, además la atención fue muy lenta. Lo único que me gustó fue el helado que pidió mi hija, lo recomiendo.

En mi reciente paseo para visitar la laguna de tota y el valle de iza, me encontre con este clasico lugar en sogamoso, este restaurante con mas de 35 años de haber sido fundado y que sigue siendo atendido por sus dueños originales, es un referente de la gastronomia local. Su casona antigua y patrimonio arquitectónico de la ciudad, estilo republicano es un lugar acogedor y confortable. Su comida es famosa por su sazon, sus sabores autenticos y sus porciones generosas. Los embueltos de mazorca son espectaculares, la sobrebarriga, el cuchuco de trigo (solo los domingos) la lengua en salsa y su carne a la plancha son sus clasicos mas apetecidos. La trucha arcoiris tipica de la region tambien hace parte de su menú y los dulces tipicos como el de durazno, papayuela y moras con arequipe son el cierre perfecto de esta buena mesa. No pueden dejar de probar su lomo de cerdo a la plancha y para los mas aventureros el cordero al horno es una delicia. Porsuouesto los platos van acompañados de papa salada, insignia de la región. Y su aji de calabaza es el compañero perfecto Me encato su decoracion, sensilla pero con mucho gusto. Tiene parqueadero y su atencion es amable, cordial y respetuosa, como la gente boyacense. Recomendacion llegar temprano si es domingo pues es el dia de mayor afluencia de comensales, tuve que esperar 15 minutos por mesa, pero valio la pena. Ideal para estar en familia