Bella M'briana - SIENA

Pizze e fritture davvero sublimi. È vero che ero affamato, ma la qualità generale (materie prime, preparazione e cottura) è ottima! Complimenti. Forse qualcosina un po' più cara rispetto alla media, ma si fa perdonare per la bontà.

Ci sono stato più volte, quest'ultima insieme alla mia ragazza, ed ogni volta confermo la mia scelta che questa sia una delle pizzerie migliori che abbia trovato a Siena. Pizza con impasto soffice e leggero, riccanza di condimenti e tanti gusti tra cui scegliere (senza però dimenticare la possibilità di farcire la pizza a modo proprio). Cibo squisito e personale cordiale e simpatico.

Forse uno dei ristoranti a Siena dove puoi mangiare la vera pizza napoletana,complimenti ne ho provati diversi,ma qui si esalta appieno il famoso prodotto partenopeo.Molte varianti, prezzo nella media €8-10) per le classiche,un po'piu per le specialità gourmet)prodotti di qualitànei latticini e salumi firmati Rovagnati.Molto importante la possibilità di mangiare una buona pizza anche per i celiaci AIC). Non posso valutare gli altri piatti perché ho provato solo la pizza ,ma sicuramente tornerò Concludo facendo i complimenti al pizzaiolo che quasi da solo gestiva una sala molto molto affollata

Pizza leggera e molto buona, personale gentile e professionale. A mio parere il prezzo di alcuni prodotti è un po' alto

Pizza molto buona secondo la tradizione napoletana. Non vedevo l'ora di provarla e le aspettative non sono state deluse. Migliorerei un po' la lievitazione ma soprattutto la cottura perché la mia margherita aveva una parte leggermente poco cotta. So di essere troppo esigente sulle pizze dato che il mio compagno è napoletano : Buoni i fritti tipici, soprattutto quelli con mortadella,stracciatella e granella di pistacchio che consiglio. L'olio utilizzato non mi sembrava di primissima qualità ma ho apprezzato molto. Forno a vista con pizzaioli che preparano la pizza proprio davanti ai clienti, questo dettaglio mi piace sempre! Ottima l'accoglienza e gentile e simpatico il personale. Ci ritornerò per provare altri tipi di pizza!