Ramen Le Dessin - Shimada

Great ambience and taste The soup is savory and good combination with noodles: definitely come back.

Great ravens with a unique touch! The cook worked in French restaurants before he returned to the roots, and it shows both in design and taste; delicate broth, fine noodles and scallops or partridge topping! A must in the area.

函館ほたてだしの塩ラーメンをいただきました。 オリーブオイル？の効いたスープは今まで食べたことのない風味でした。バターライス 小 は思ったより小さかったが、ライスに煮卵を崩してスープを入れて混ぜて食べたら美味しかった。他では味わったことのない味だったので、他の味付けも興味が湧きます。カウンターの椅子の取手が可愛かった。

平日9時頃頃に到着するとカウンター席で3人でした。 2人で約4席の席があり、リンジなしで食べられることができました。 カレーラーメンを注文。 運ばれた瞬間、とても良い匂い... ここまで食べてきたラーメンとは違います。 小麦粉のような味。 スパイシーではないので、スパイシーな食べ物が好きでなくても食べられます。 店主の男は笑顔がとても嬉しい! お食事をありがとうございました! 食べ終わった後も快適に帰れます。 車で行くと駐車場を逃れるのは簡単ですので注意してください。

ワンオフ操作なので、おいしい静岡のような緑茶を仕掛けるオーダーから時間がかかりますので、お待たずに飲んでください。 凝縮した旨味の旨味。 白胡椒を振りかけると、スープの旨味がさらにアップします。 と感じますが、引き続き食べてみると、そんな味だと確信しています ヌードルもユニークでパスタもアルデントですか? しっかりした食感があり、美味しいです。 最終段階のキャンディ色の玉ねぎバターも玉ねぎの風味で完全に味を変えます。 基本的なスープは固いので、スパイスやトッピングで味が劇的に変わるかも? 次回は他のスープでラーメンを食べてみたい。