Pizzeria Umbra - SESTO FIORENTINO

Sono stato con la mia compagna, volevamo solo due pezzetti di pizza da mangiare subito, ma vanno su ordinazione e prima di noi c'erano persone che ne avevano ordinate decine ...morale abbiamo aspettato quindici minuti, poi siamo andati via. Ma sanno che significa pizzeria al taglio?

Sono tornato dopo anni in questo ristorante, il locale è stato ristrutturato (anche se già vecchio) ma questa volta ho deciso di prenotare dopo le peripezie della prima volta, quando vedevo passare le teglie di pizza e sparire perché già prenotate. Non è detto che tu riesca a scamparla ugualmente, sicuramente non stasera dove, dopo aver prenotato per le 19:30 e essere arrivato puntualissimo, mi dicono che stanno ancora servendo quelle delle 19:15. Mi metto in disparte e scopro che una coppia sicuramente del posto arriva senza aver prenotato, la proprietaria gli dice "vediamo cosa avanza....vediamo" e alla fine loro mangiano prima di me e addirittura riordinano una pizza che, 30 secondi trenta veramente). A me viene detto che la mia era fissata come numero 1, ho aspettato anche per pagare, avrei voluto prendere l'ultimo pezzo per fargliela mettere in cornice perché non mi rivedono nemmeno coi binocoli.... nemmeno su scherzi a parte devo dire che la pizza era veramente buona, ma ripeto nemmeno se fosse d'oro ci tornerei.

Eccellente pizza al taglio. Una sicurezza a Sesto Fiorentino. Molto popolare per l'asporto, con tempi mai mancati. Ma anche questo fa parte della tradizione della mitica pizzeria umbra!

La pizza umbra è deliziosa, non c'è che dire, ma è praticamente impossibile cenarci. Quando arrivi, trovi un solo vassoio con alcuni pezzi di pizza che però non puoi prendere perché sono prenotati. Ottieni solo ciò che è disponibile, senza sapere se ti piacerà o meno. È scomodo! È possibile ordinare, sì, ma sarebbe utile se avessero anche pizze pronte al banco. Chiamarla una Pizzeria a taglio è sbagliato, sarebbe più appropriato chiamarla Pizzeria su ordinazione. Tuttavia, se parliamo di gusto, ripeto, è deliziosa.

Pizza di discreta qualità con vari gusti locale arredato semplice e funzionale si possono bere vari tipi di bevande . Discreta l’accoglienza dello staff. Qualità prezzo buona.