Il Birrificio - Sciolze

Birrificio braceria consigliataci in hotel, anche perché era possibile avere uno sconto del 10% sul totale, devo dire che è stata una bellissima serata, la carne era di buona qualità, con amici abbiamo preso tagliata panini e pizza e devo dire che era tutto molto buono (la pizza non era eccellente ma comunque buona) la tagliata ,che è il piatto preso da me, era eccellente di qualità e lavorata a regola d'arte,era servita come si vede dalla foto su questa piccola fornace che ne manteneva la temperatura così da non diventare dura, i miei amici hanno preso dei panini con hamburger ed anche quelli erano molto ben fatti e molto buoni. Le birre sono artigianali e fatte da loro,sono molto buone e di buona qualità. Il personale molto cordiale e presente, non in modo assillante, hanno gestito tranquillamente la serata nonostante ci fossero molte persone. Il locale si presta con clima da pub ma è molto bello, vi sono a vista alcune apparecchiature che venivano usate per realizzare la birra in passato ed ad un lato del pavimento si poteva osservare il piano inferiore con le apparecchiature che utilizzano per realizzare la loro birra. Lo consiglio caldamente e nel caso mi ci ritroverò a passare cenerò sicuramente da loro!

Esperienza fantastica... Ottima cucina,tagliata di pollo e cotoletta buonissime... Cucina a vista, ambienti grandi e pulitissimi. Birre super...da non perdere quella ai gelsi! Unico inconveniente, il ritardo nel servire un secondo boccale di birra che nonostante i tre solleciti è arrivata quando ormai mio marito aveva già finito di mangiare. Caffè con panna ottimo fine pasto. Consigliatissimo.

Ho mangiato benissimo, personale eccellente, ma non fanno vedere il piano pizzeria, probabilmente nascondono qualcosa. A vista sembrerebbe che la pizza non sia prodotta del tutto artigianalmente. Eviterei il gioco a quiz. Metterei un sottofondo musicale rilassante. Il cartello degliorari andrebbe corretto srivendo: ORARII DI APERTURA al posto di SEMPRE APERTI.

Ambiente molto ampio suddiviso in diverse sale. Siamo arrivati presto (20.00) e siamo stati serviti velocemente. Immagino la ressa nei fine settimana... Personale cortese e premuroso. Preso una pizza Maxi in 2, cottura giusta, impasto e ingredienti buoni. Non siamo rimasti per il Live Quiz Show, anche se era la serata di questo evento.

Ottimo ci sono molti piatti e sono molto abbondanti e c'è tanta scelta dai primi, secondi, fritti, pizza. Molto affollato quindi è consigliabile prenotare per tempo per non rischiare di aspettare.