Schwarzwasserbruecke - Schwarzenburg

Einfaches Restaurant, Bedienung bedingt freundlich, auf dem WC roch es streng. Werde dieses Restaurant wohl nicht mehr besuchen.

Sehr freundliche Bedienung und hervorragendes Essen.

War letzten Samstag spontan mit zwei Kollegen dort.. haben drei verschiedene Essen bestellt, eins davon ein Sonderwunsch . Das Essen kam schnell. Die Portionen waren sehr üppig und wirklich sehr lecker! Auch die Bedienung war sehr freundlich.

Wir sind gerade von einem unglaublichen Wildbuffet! Das heißt: einer von mehreren Höhepunkten der Saison, ich. e. Ein Jagdbuffet nur für Riesen und auf Reservierung. Fasan, Gämse, Hirsch, Hirsch, Wildschwein, zuerst kalt serviert, mit Pkt und einem Festival von hausgemachten lokalen Salaten, dann heiß, mit gekochten Äpfeln und Birnen, Kartoffeln und Sptzli (Eiernudeln, besonders begleitende Jagdgerichte) gefolgt von den köstlichsten Kastanien-Fadennudeln (wie zarte Spaghetti aus gekochter Kastanie) mit dreifacher Sahne und Vanille. . .Kein einziger Ausländer in Sicht. Kaum ein französischsprachiger Schweizer. Hier ist das Königreich der harten Damen, der lächelnden Elfen und der großen Männer. Unser älterer Sohn hat den Ort letzten Sommer zum ersten Mal auf einer Radtour entdeckt und dachte, wir könnten. . . und reserviert. . . (Ein Muss, ein Muss, bitte beachten) Das Restaurant selbst ist ein Gedicht in zwei Teilen: das Café oder Stamm mit holzverkleideten Wänden, in denen Generationen von gefüllten Wildbretköpfen zu sehen sind, und ein großer Saal in Ballsaalgröße Platz für alle Giganten. . .Perfekte Verdauung. Nur ausgezeichnete und regionale Produkte. Echter Geschmack. Einzigartiges Erlebnis.

Wie immer war das Wildbuffet ein Augenschmaus. Schön präsentiert reichliche Auswahl und die Qualität sehr gut.