Restaurant La Taverna Di Bartolo

Il menu è vario e include non solo piatti tipici del territorio, ma anche grandi classici italiani e piatti internazionali (ho provato il wagyu e la carne asada) preparati dalle sapienti mani di Luca. I piatti fuori menu sono sempre interessanti, abbiamo assaggiato una "trippa di pesce" alla romana da dieci. L'idea di servire l'acqua nella bottiglia riservata è ingegnosa e sostenibile. C'è una particolare attenzione per gli amici a quattro zampe (che, a proposito, fanno meno disastri di molte persone). Il libro migliore (in generale nella vita) scelta.

Non c'è nulla da dire, se non che ogni volta che ritorno è una piacevole sorpresa! Prodotti di ottima qualità; cucina sublime. Consiglio vivamente l'antipasto a base di carpaccio di wagyu marinato e affumicato.

Il ristorante si trova vicino alla rocca di Albornoz a Sassoferrato di fronte al comune. Il parcheggio è comodo sia di fronte al ristorante che dietro il comune. I piatti sono unici nel loro genere e molto ricercati della cucina marchigiana, proposti in modo eccezionale dallo chef e presentati da Mary (la proprietaria) come se stesse raccontando una fiaba. Gli antipasti sono da provare (ho assaggiato le alici del mar Cantabrico con burrata eccezionale), così come i primi e i secondi di carne (lo spezzatino merita davvero). I piatti non sono troppo intensi e le porzioni sono ben bilanciate. La carta dei vini è ottima (delle Marche e non solo) e i dolci sono eccezionali. L'atmosfera familiare rende l'esperienza molto piacevole e lascia il cliente con il desiderio di tornare presto. Durante l'estate è possibile cenare all'aperto, mentre in inverno consiglio di cenare al piano rialzato. Complimenti per la passione che mettete e continuate così. A presto.

Servizio eccellente, ottima qualità, location fantastica

Era da tempo che volevamo mangiare in questo ristorante, lo chef lo seguiamo dai suoi primi passi in cucina ed è una garanzia e come tale non potevamo che rimanere soddisfatti! Carbonara spaziale ! Consigliatissima, menu vario e ricco, diverso da i soliti menu! Consiglio anche le carni, hanno un infinita di tagli e vengono trattate a dovere! Scelta dei vini molto vasta e con possibilità di assaggiare i nostri locali ma di altissima qualità ! Locale accogliente Torneremo di sicuro