Ottone Primo - SARZANA

Posto incantevole con menu compatto e insieme che ti lascia l'imbarazzo della scelta. tutto molto cortese, veramente e ottima materia prima, da crudo a cotto. I temi sono spettacolari, tutti: l'unico neo che per me rimuove la quinta stella un eccesso di sale (che amo, tra l'altro, sempre silenzioso per esagerare.) il resto è perfezione e conto solo per qualità e accoglienza.

Siamo stati qui con amici ho preso un tiepido di mare molto buono e buona scelta di vini … bell atmosfera un locale carino L unico appunto varierei un po’ i piatti il potenziale c’è ….

Raccolto, location elegante,simpatia del proprietario. Cibo raffinato

Ho mangiato in questo ristorante pensando di assaggiare piatti non classici con abbinamenti particolari , invece mi ritrovo ad assaggiare una specie di carbonara di mare al polpo di cui l’unico sapore è dell’uovo e di una affumicatura , tipo pancetta affumicata . Per secondo ho assaggiato baccalà con delle verdure , ebbene le ultime coprivano il sapore del baccalà . Non è un ristorante da 60/70 euro a persona in quanto non è possibile sbagliare abbinamenti e coprire i sapori . Ecco perché reputo che sia caro per quello che offre .

Ottima esperienza. Il crudo di pesce era eccezionale. Ambiente elegante ma non eccessivo. Personale gentile e disponibile. Prezzi non così alti come mi era stato riferito. Nel complesso, esperienza che mi sento di consigliare.