Sidreria La Cuevona - Santander

Paramos a tomar un café, algo muy normal en casi cualquier establecimiento de este tipo, pero al parecer en este no lo hay. El camarero y supongo dueño, nos echó con insultos e incluso me empujó de la que salía del baño sin tener ni idea de lo que había pasado.

Restaurante con cocina de mercado, exquisitamente preparada. El propietario nos trató de manera magnífica. A pesar de las malas críticas, fuimos a tomar el aperitivo y pedimos vermut y deliciosas anchoas de Santoña. Decidimos regresar para cenar y probar otros platos como bocartes, mollejas de cordero y una rueda de bonito a la plancha con tomate natural aliñado. Todo estaba excelente y abundante. Sin duda, volveremos.

Creo que cuando los restaurantes de alrededor están llenos y este está vacío, será por algo. Les cuento mi experiencia: teníamos la intención de quedarnos a comer y pedimos una botella de vino. Pregunté si el albariño estaba recién abierto y la camarera me dijo que todos los vinos tenían conservantes. Insistí en saber más y me respondió que era del día anterior, añadiendo comentarios despectivos como "que no tengo ni idea de vinos". Para respaldarse, llamó al dueño que estaba en la cocina y directamente nos ofreció golpes y nos insultó gravemente. Me expulsó del local de manera muy desagradable. Fue un trato esperpéntico. Me alegro de haberme ido sin más, porque honestamente creo que la cosa hubiera terminado a golpes. Era un sábado a las 13:40 y solo había tres personas en el local.

A pesar de que la comida es buena y el precio es razonable, el servicio es muy lento y el trato al cliente deja mucho que desear, especialmente si vas con niños, quienes claramente no son bienvenidos. Además, el restaurante solo acepta pagos en efectivo, lo cual es un atraso para cualquier negocio. Siempre está vacío, en un viernes de agosto solo habían dos mesas ocupadas, y aun así hubo mucho tiempo de espera entre platos. Mi recomendación es mejorar el trato al cliente en general si quieren recibir buenas opiniones. Tanto nuestro grupo como los posibles clientes en el futuro no volveremos, ya que hay muchas otras opciones más agradables en la zona.

Hasta ahora nunca habia puesto un mal comentario de ningún restaurante pero lo que vivido hoy no lo habia vivido en la vida. Ha sido vergonzoso el trato recibido por el personal del local, mal educado, mal encarado, no veolveré en la vida y espero qus si alguien lee esta critica no se lo ocurra ir.