Sciue Sciue - SANTA MARIA CAPUA VETERE

Ho trovato questa pizzeria per caso una sera dopo il lavoro. È facile da raggiungere in macchina ed è semplice trovare un parcheggio di fronte alla pizzeria. Il locale è piccolo ma molto pulito, non è anonimo. La qualità del cibo è buona, preparano una buona pizza da asporto ma i punti forti del posto sono la velocità nella preparazione, la cortesia e la professionalità della signora alla cassa. Il personale è tutto italiano, a Roma il pizzaiolo è spesso egiziano!!! Per le pizze da asporto il pizzaiolo è attento a non esagerare con l'olio. La signora alla cassa è il centro della pizzeria: dirige con precisione ed attenzione tutte le ordinazioni sia quelle a domicilio che le pizze per gli avventori presenti; è anche attenta alla fila!!! Sono andato sempre di sera ma so che sono aperti anche a pranzo. Il locale è molto frequentato; raramente ho visto qualcuno mangiare nel locale anche se ci sono 6 tavolini a 4 posti ma ho sempre trovato persone in fila prima di me, quasi sempre abitanti del posto. La qualità è buona ma la cottura delle pizze soffre purtroppo di un difetto sempre più comune: è molto difficile fare una pizza che sia cotta in modo uniforme senza essere bruciata e cotto e mangiato non supera questa prova. La pizza sarebbe ottima se non fosse per qualche bruciatura nella parte inferiore. Nonostante ciò è un locale molto buono che non lascia delusi ed è al di sopra della media della categoria.

Ottime qualità e prezzi convenienti, siamo capitati qui per caso tornando dalle vacanze ed è stata una piacevole sorpresa. Lo consiglio vivamente.

È una pizzeria, rosticceria da asporto, con pochi tavolini interni dove poter mangiare. È un posto molto carino ed accogliente, con belle pareti colorate. Il proprietario è molto simpatico e gentile, ti fa sentire a casa. Le pizze sono davvero ottime, con ingredienti di qualità e ampia scelta, il pizzaiolo è davvero fantasioso! Ho trovato tutto davvero buono! Lo consiglio vivamente, sia per la cucina che per l'ambiente ospitale!