Chipi Chipi - Santa Cruz de la Palma

Absolutamente indispensable. Cocina canaria de primera clase en un entorno lujoso, en un restaurante con un encanto especial. Durante nuestro viaje a La Palma, descubrimos dos restaurantes que, como todos me han dicho y como he podido comprobar, son totalmente imprescindibles si visitas la isla: La Chipi Chipi y La Casa de Goyo. Fuimos de noche y, aunque no lo conozco de día, te recomiendo hacer lo mismo. Es un lugar que tiene todo para dejarte boquiabierto durante la noche. El sitio está estructurado en pequeñas salas de estilo palmero que se utilizan como comedores privados. A lo largo de la terraza, la vegetación crece al mismo ritmo que el encanto del lugar. La iluminación es perfecta, realza todo lo que estoy comentando. En cuanto a la comida, le doy un 10, aunque sé que me he convertido en fan de la cocina canaria. De los chicharrones, su fantástico queso de cabra, el mojo, las papas y su increíble selección de carne asada. Y si añadimos el ambiente mencionado y una buena cerveza dorada, tenemos la noche perfecta. Te digo que incluyas este rincón en tu viaje; te encantará.

Maravilloso restaurante en la isla especializado en comida a la parrilla. Buen ambiente, agradable y económico; esas son las credenciales de este lugar situado en la Cruz Santa de La Palma. Su ubicación es en la calle principal Juan, 42 y el teléfono es 922 41 10 24. Su sitio web es '[enlace oculta]'. Ofrecen platos suculentos de todo tipo. De entrantes, tienen queso asado, chicharrones, chorizos, morcilla y salchichas a la parrilla. En sopas, ofrecen opciones como verduras, picadillo y garbanzos. En carnes, pueden disfrutar de cerdo, pollo, conejo, cordero, ternera y buey. Para el postre, destacan el bienmesabe, príncipe Alberto, crema de limón, quesillo y mousse de gofio. ¿Qué les suena bien? Los orígenes del restaurante se remontan a los años 50, cuando la familia Yanes-Herrera adquirió muchas tierras donde se cultivaban plátanos y tabaco. Era costumbre recorrer todas las fincas, interpretando un tema diferente en cada una; aquí, este legado se utiliza para interpretar el tema Chipi.