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Bidrage med feedbackIl titolare si dimostra persona squisita quando come assaggio !! ci propone un 200 grammi abbondanti di pampanella appena tagliata, calda ed invitante! Ci racconta della storia di questo prodotto tipico di questo solo territorio. Grande prodotto gastronomico, unico nel suo genere. Consigliatissimo
Qui si trova la vera tradizione di San Martino con il prodotto di eccellenza che è la Pampanella, gustosa pietanza a base di carne di maiale preparata con grande maestria da Vincenzo e Maurizio, i quali vi accoglieranno con gentilezza e vi guideranno con competenza nella scelta dei tagli. Il locale si trova sulla via Marina, strada principale della cittadina, quindi è d'obbligo fare una tappa golosa e, dopo aver assaggiato la migliore Pampanella del Molise, vorrete sicuramente ritornarci.
Una delle migliori in assoluto che abbia mai assaggiato....merita di allargare la fascia di mercato.....tenendola sempre come prodotti di nicchia ....
La Pampanella è veramente ottima, delicata e ben cotta.
Piatto tipico di San Martino in Pensilis, ma conosciuto in tutto il Basso Molise e nell'Alta Capitanata. Da gustare assolutamente.
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