La Romita - San giovanni d'asso

Questo ristorante è fantastico. Purtroppo non siamo riusciti a capire bene la struttura cercandola nella prenotazione, ma una volta arrivati siamo rimasti piacevolmente sorpresi. La piscina era incantevole, con una vista panoramica mozzafiato. La nostra camera era spaziosa e confortevole, con un balcone molto grande. Il personale era estremamente gentile e la colazione ottima. Consigliato!

Tornerò a casa dopo quasi quarant'anni per una cena meravigliosa. Piatti che ritornano alla tradizione più antica con risultati di rara equilibrio e intensità, nel giusto equilibrio tra semplicità ed eleganza. La visita alla bella cantina e il piacere della degustazione di un vino raro presentato con competenza e amore, il tocco in più. Ottimi ravioli di farina di castagno con frutta secca, pini verdi aromatici e cinghiale di cartoccio. Prezzo adeguato all'esperienza.

Le papille gustative sono in festa. Grande esperienza in cucina. Una signora prepara le pietanze con cura e passione. Assaggio l'antipasto, 12 crostini, ognuno un'esplosione di sapori distinti. Passo ai secondi, ogni forchettata racchiude i sapori e gli odori della terra. La Romita è una perla dove le tradizioni sono rimaste intatte nel tempo. I gestori sono gentilissimi, nonostante il nostro arrivo tardivo si sono presi cura di darci un posto a tavola con grande cordialità. Le camere sono belle e pulite, la mia con vista sulle colline toscane. Se vi trovate in Val d'Orcia, non perdete l'occasione di trascorrere qualche ora in questo luogo senza tempo.

I told myself before I leave italy, I would like to eat authentic food in a traditional urban from a nonna i beleive I found the goal for a lot of search. eating is amazing, traditional and a breath of fresh air from the tourist food they taste around italy. I knew this place was good when I saw the menu in Italian instead of English so good. highly recommended! they also ask for the olive oil demonstration. opens their eyes on the quality of olive oil that we buy in the shops vs, as it should be made.

We didn't stay at the hotel, just ate at the restaurant but it was, hands down, the best dinner we had in Italy. The food was delicious, the hosts were amazing (we felt like we were family), the patio was gorgeous... in all, it was a magical evening. Highly recommend.