La Divina Commedia

Il Sommo è scappato da Firenze e ha lasciato qui un discendente , noi siamo scappati dall’inferno padano e trovando il paradiso dei nostri palati, abbiamo lasciato la voglia di tornarci. Immersi in un mare di colline verdeggianti e sinuose come onde placide e rassicuranti , abbiamo banchettato facendo godere i nostri sensi con cibi ben preparati : ottima la tartare e le capesante come antipasti, come pure il magnifico risotto all’amarone e i tagliolini al tartufo. A seguire uno squisito branzino sotto sale e per finire dolci e leccornie gustosi al palato e belli da vedere. Il tutto accompagnato da vino bianco valpolicella.

Volevamo provare la cucina di questo ristorante ma arrivati al locale l’abbiamo trovato in vendita!!!!

Eravamo di passaggio e abbiamo visionato questo ristorante su TripAdvisor: elegante e raffinato, veramente di classe! Sono rimasta affascinata dalla scelta del tema divina commedia con tanto di libro all 'ingresso e nomi delle salette (riservate, pulite e con ottimo sistema di areazione) con richiami al grande capolavoro di Dante Alighieri. Cibo ottimo così come il rapporto qualità prezzo.

Terza volta che torno in questo ristorante e continuano ad accadere miracoli...vedo mangiare baccalà da gente che lo ha sempre detestato...ma alla divina commedia improvvisamente cambia idea al primo boccone. Scontate le conferme per chi come me adora il baccalà. Il punto è che qui il baccalà è differente, è semplicemente ‘divino’, a partire dalla materia prima fino ad arrivare alla presentazione del piatto passando dalla preparazione. Antipasti, primi o secondi, tutto si assesta su livelli di cucina elevati. Eccellenza nel sannio. Location semplice e curata, trasmette serenità, servizio attento, professionale e cordiale, menu di tutto rispetto e sopra soglia rispetto alla zona, rapporto qualità prezzo ottimo. Giovani preparati e motivati dentro e fuori dalla cucina portano l’esperienza acquisita all’estero in tanti anni di duro lavoro al nostro servizio. Provare per credere, si accettano scommesse...chi sarà il prossimo miracolato?

Ho avuto la fortuna di cenare in questo ristorante con la mia ragazze e le rispettive famiglie. Volevamo stupire i nostri invitati e possiamo dire di aver colto nel segno. Cibo ottimo così come l’accoglienza e la disponibilità del personale. Rivisitazione in chiave moderna di piatti tradizionali accompagnati da un ottimo vino. Ci siamo fatti consigliare da Marco che ci ha guidato col menù baccalà in quella che possiamo definire una vera e propria “esperienza” del gusto. Non mancheremo di percorrere al più presto l’alternativa menù di terra.