Antica Trattoria Il Carrobbio

Buonasera a tutti. Innanzitutto vorrei congratularmi con i proprietari e le persone che lavorano in questa piccola perla culinaria del Modenese non è facile ricavare un ristorante di questo livello in un garage!!...questa è l'impressione che mi ha dato....ma badate bene è un complimento veramente sentito e apprezzo a pieno. Purtroppo devo dare solo 4 stelle in quanto queste non sono dovute al fatto che non ho mangiato bene...anzi i piatti erano tutti ottimi e preparati con cura, ma da alcune lacune che abbiamo affrontato durante la serata, la prima data dal fatto che non ti puoi permettere di non avere a disposizione piatti del menù su 2 ordinazioni, un primo è un dolce, ci siamo sentiti dire che erano finiti, la seconda invece è sui tempi di preparazione e servizio al tavolo...20 minuti solo per l'ordine e tempi altrettanto lunghi tra una portata e l'altra. Badate bene...puo succedere per noi non è stato un problema, ma si può sempre migliorare e spero che in futuro vi possiate migliorare! Torneremo perché abbiamo mangiato veramente bene

Week end nel modenese alla ricerca dei sapori della tradizione. La domenica a pranzo abbiamo prenotato all ' 'Antica Trattoria il Carrobbio ', di cui già avevamo sentito parlare. Accoglienza sorridente in un bel clima familiare, cortesia ed educazione. Ambiente semplice e informale, con pochi posti a sedere, che lo rendono quasi esclusivo, per l 'attenzione e la cura che vengono riservati al cliente. Un menù ricco, con piatti gustosi e molto ben preparati. Coccola di benvenuto con bruschettine delicate, ricco antipasto della casa e strepitosi primi. Accompagnati da un buon Lambrusco. Conto lievemente sopra la media della categoria. Consigliato vivamente. Voto 9/10

Cucina della tradizione , piatti con funghi e tartufo. Materie prime ricercate . Tutto molto buono.esperienze da fare o ripetere .

Buona cucina e personale gentilissimo e consiglio vivavente di venirci a mangiare.

Locale piccolo ma accogliente. Meglio prenotare. Cucina casalinga ottima. Fantastiche le pappardelle al ragù di anatra. Prezzi nella norma.