Al Dolcenero - San Daniele del Friuli

Posto non da osteria ma nemmeno elegante, con prodotti tipici del Friuli ma soprattutto del prosciutto di San Daniele. Personale sempre a disposizione, qualità del cibo ottima con annessa una buona quantità nei piatti, prezzi nella media per ciò che si mangia. Tra i tanti ristoranti provati nella zona credo che se si vuole spendere pochino in più, ad occhi chiusi consiglio questo ristorante. Consigliata sempre la prenotazione!

Sono stato in questo locale per la seconda volta con la mia famiglia e la mia ragazza. Location davvero molto carina e suggestiva nel piccolo borgo di San Daniele, arredamenti il legno con vaste vetrate che ti danno un senso di aria. Il servizio è stato veramente impeccabile, i camerieri gentili e subito pronti alle nostre esigenze spiegando per bene anche i vari piatti. Il cibo era ottimo, l'antipasto con le due stagionature del prosciutto (20 e 36 mesi) era davvero perfetto, il prosciutto morbido e tenero com la giusta quantità di grasso che gli dava morbidità, tagliato perfettamente e un gusto fuori dal normale, i tagliolini all'uovo molto delicati e il salato del prosciutto contrastava il dolce della crema al latte. Gli gnocchi al ragù di anatra erano molto delicati, buoni ma ci aspettavamo il gusto dell'anatra leggermente più particolare ma comunque ottimo. I dolci tutti molto buoni eccetto il pan di spagna alla frutta, presentato benissimo ma di gusto molto dolce e acido, che stonava un pochettino. Ci ritornerò molto volentieri!

Ci siamo fermati a pranzo una domenica, visto che ci trovavamo nei paraggi. Il locale era al completo, ma le ragazze si sono subito attivate x trovarci un tavolo. Che dire, servizio davvero molto valido, mangiato molto bene, rapporto qualità prezzo decisamente buono. Primo piatto di tagliolini al San Daniele, davvero molto buono e sostanzioso. Prosciutto crudo e lardo ottimo, frico con polenta decisamente valido. Consigliato

Il locale è davvero ben curato e luminoso, con un servizio giovane ma impeccabile. Ottimi i tagliolini al San Daniele e anche la proposta di formaggi misti. Cantina dei vini super! Da tornarci la domenica per un pranzo in veranda con la famiglia…

A cena con amici. È stata una piacevole esperienza enogastronomica con piatti della tradizione a km 0. Vi sono anche proposte extra FVG, con la dovuta attenzione alla qualità. Cantina di livello. Le 5 stelle anche in considerazione del fatto che si può fare qualità senza strafare, ovvero senza avventure eccessivamente gourmet. Complimenti al Sig. Paolo e al suo staff.