Pescheria Osteria Mare Vivo

Consigliatissimo! Conosciuto grazie a the fork, siamo tornati altre volte a cena da Pippo. Il menù presenta piatti della tradizione nazionale, ma la mano sicula si sente eccome! Pippo è uno chef del massimo rspetto, che grazie agli abbinamenti super studiati, il sapiente uso delle spezie e gli ingredienti freschissimi, rende i piatti una vera e propria esperienza culinaria. Impossibile andarsene insoddisfatti.

Siamo capitati a San Benedetto del Tronto di passaggio e ci siamo imbattuti in questa osteria di recentissima apertura, venendo accolti con molta cortesia dal personale. Il menù prevede sia proposte di terra che di mare, noi in particolare abbiamo preso due primi di mare (linguine alle vongole e spaghetti al rosso di totani con totani ripieni) e un fritto di calamari e gamberi abbinato a delle buonissime patatine fritte 'di Pippo ' (fatte da loro). Tutto eccellente, cottura della pasta perfetta, saporita ma non troppo salata...i piatti classici spesso sono i più difficili da realizzare in modo impeccabile e questi lo erano. Il fritto giusto nelle proporzioni e leggero. La cucina è interamente visibile grazie a un 'ampia vetrata, ottimo indice di trasparenza (in tutti i sensi)! Bagni pulitissimi e con carta riciclata ecologica. La dicitura 'da Pippo ' è ricorrente in diverse pietanze del menù, a indicare la voglia e l 'entusiasmo nel reinterpretare i piatti in modo personale e al tempo stesso mantenere la tradizione. A fine pasto, Pippo in persona (cuoco e titolare) si è avvicinato al nostro tavolo e senza esitazione ma con grande umiltà ci ha raccontato la sua storia e la sua grande passione per la cucina. Prezzi assolutamente economici, locale ampio, nuovo, ben illuminato e areato, personale gentilissimo e presente senza eccessi. Auguro a Pippo e al suo staff molta fortuna per questa nuova avventura. Consigliatissimo, andateci!!!

Bel ristorante in una zona sicuramente fuori dal movimento turistico di porto d'Ascoli, cmq ampia scelta di piatti .. ottimi sapori.. simpatico Pippo . Ci tornerò sicuramente

Posto pulito e arredato normale, il titolare cuoco è l'attrazione del locale è disponibile educato e molto attento alle esigenze del cliente. Ci sono menù stabiliti a prezzo fisso, noi abbiamo preso dato che si trattava di un pranzo di lavoro quello medio da 25 euro. Ci siamo trovati abbastanza soddisfatti, da notare che 1/2 litro di vino e acqua non erano compresi nel menù però non ce li ha fatti pagare.....insistere al caffè. Che dire se passate da quelle parti fermatevi.

Di passaggio per lavoro mi sono fermato a cenare in questa osteria senza guardare recensioni o menù, avevo solo fame. Da subito il proprietario si è mostrato molto accogliente e alla mano il che non è da poco. Ho cenato con antipasto freddo e grigliata di calamari e gamberi. Entrambe le portate sono state di mio gradimento. Ci teneva a farmi assaggiare una frittura di alici e devo dire che erano molto buone e particolari tanto che se capiterò nuovamente in queste zone ci tornerò volentieri. Ci tengo ancora a ringraziare per il buon cibo, l'accoglienza e la simpatia dimostrata. Consigliato