Caciosteria - SAMBUCA PISTOIESE

Ottimo locale con personale attento e cordiale. Buona la pasta con l'ottimo ragù accompagnata da un discreto Pinot bianco leggermente frizzante.Un solo appunto: la non completa cottura della pasta che abbiamo comunque consumato...)Peccato, forse un po' meno fretta nell'impiatto sarebbe stato meglio. Un buon piatto di patate al forno ben cucinate e insaporite con rosmarino fresco e un buon caffè per concludere. Il pane toscano in paniere non è mancato e il servizio con informazioni sui prodotti è stato apprezzato. Prezzo più che abbordabile. La fama del posto è confermata.

Esperienza eccezionale! Locale accogliente e caloroso.. personale simpatico e piatti gustosi, ricercati e di alta qualità! Buon vino ! Lo consiglio per una serata in compagnia!

Abbiamo deciso di fare una gita fuori porta per raggiungere la Caciosteria data la nostra passione per i formaggi e devo dire che ne è valsa la pena.

Ottima cucina. Bell’ambiente in veranda. Personale professionale e cordiale.

Siamo arrivati in ritardo al locale per un errore del navigatore. Arrivati li il personale, preparato e molto cordiale, ci ha accolto e velocemente ci ha servito antipasti, primi, secondi contorni e dolce. Una cucina ottima basata sulle materie prime e gli abbinamenti azzeccati. Protagonisti del menù ovviamente sono i formaggi, dove li puoi ritrovare nei taglieri degli antipasti in verie forme nei primi piatti e nella cheesecake come dolce. Da provare ci sono i taglieri dei formaggi e dei salumi a base d'oca. Tra i primi invece i tortelloni e li ignudi. i secondi si affidano a una carne ottima cotta perfettamente. I dolci? La meringata al limone. Ultimo consiglio saltate i contorni