Osteria Dei Desideri - SALUZZO

Sono ritornato in questo locale per un pranzo di incontro fra amici e ho avuto la conferma di tutta la qualità già precedentemente riscontrata in tutti i settori: location, accoglienza, locale, servizio, cucina. Tutto decisamente buono. unica pecca mi è capitato di leggere una recensione-richiesta di utenti che sollecitavano la proprietà ad utilizzare nuovi tipi innovativi di ingredienti tipo le farine di insetti. Per carità!!! Perchè rovinare la qualità ed il livello di un locale tipico con ingredienti assurdi in tutti i sensi. Sollecito la proprietà a non aderire ad una scemenza del genere. L'innovazione deve essere sempre bene accetta ma si deve comprendere che esistono dei limiti di tipicità e coerenza gastronomica assolutamente da rispettare. Vannja

What an incredible find in Saluzzo. My family loved our meal! The food is top notch and the wine list is amazing as well. The panna cotta dessert is so amazing it will change your life forever. Great service. Incredible food. Will return if I am lucky enough.

Had dinner with a group at the Osteria. The chef treated us with a delicious zucchini flower risotto and roasted guinea hen leg, or marinated beef cheeks. Dessert was a rendition of a millefeuille. All was delicious, the service expeditious.

Ate 2 meals on 2 different days, both excellent. Superb pasta, delicious lasagna, reasonable portion size. Professional staff, wide ranging wine selection. You can't lose.

Belle découverte ! Nous y sommes allés en novembre 2021, et nous avons eu droit à la truffe blanche. tous les plats locaux étaient excellents, avec un très bon rapport prix. De plus, le service était cordial et professionnel. Merci encore.