Matsumoto - Saltillo

Mal servicio, malos tiempos, mala comida. Llegamos y no tenían nuestra reserva de Open Table. Gente muy joven con muy poca experiencia y los precios no son acordes. Parece más un lugar de precopeo que un restaurante japonés.

Han estado cambiando el menú los últimos 12 meses, tenían unas cosas que a mi me gustaban, como el atún Toro y ya no lo tienen; y la carne Wagyu la cambiaron por filete de res (pero ya no es Wagyu), pero no es lo mismo. Ya no tienen el sabe mexicano Nami por botella de 750ml y ahora solo tiene 1 japonés de 300ml, el doble de caro. El restaurante sigue siendo bueno, solo les hago notar el cambio reciente.

Iluminación muy tenue, es difícil leer el menú. La comida es deliciosa.

Rico, pero ayer el servicio fue muy lento; pasaron 30 minutos entre que hice mi pedido y me trajeron la comida.

El mejor restaurante de comida japonesa, platillos únicos y presentaciones innovadora, definitivamente la experiencia en la barra fría es única! 100% recomendable, servicio de primera.