Le Bistrot du Praz

We dined in the Bistro on the occasion of my birthday. The meal and the service was exceptional. The young waitress and waiter were friendly and efficient. The proprietors wife , was front of house and ,as always , charming. The meal was one if the best I have had this season in the Alps. We shall look forward to returning. Thank you Antoine and your équipe.

I have been going to Courchevel for may years have eaten at all the usual suspects Cap Horn , Chalet des Pierres, Bagatelle etc , This restaurant is so special the menu is diverse from hearty meats and delicate Thai influenced dishes fusion cooking can be a disaster try Tremplin in 1850 , insipid ! Andre is an accomplished chef having worked all over the world. The photos don't do justice to the quality of the cooking. On our final day lunch service was over he made us the best cabornara dish I have tasted with an expertly dressed green salad just what we needed after three days of hard skiing. A special mention also to this charming wife and the lovely Leah who provide a warm welcome front of house we ate here three times in 3 days !

Le cadre magnifique, l'accueil et surtout, une excellente cuisine ! Tout y est... Le rapport qualité / prix est très intéressant.

Nous avons passé un très bon moment face au lac du praz. Très bons plats. Personnel très sympathique.

Passé par Courchevel un samedi matin avant d'aller faire une voie d'escalade un peu plus haut, avec deux amis, on s'est dit qu'on s'arrêterait bien dans un bistrot histoire de prendre une petite boisson chaude, et on est tombé sur le bistrot du Praz, bien visible il est vrai depuis la route. J'avais peu déjeuné et après la route j'avais un peu faim, alors je suis allé cherché une boulangerie en attendant mon café mais elle était fermée. La serveuse m'a alors proposé "un peu de pain frais". "Oh, et bien oui ! dis-je."Cinq minutes après arrive un quignon coupé en deux à la fraîcheur difficilement vérifiable vu que grillé, avec des morceaux de beurre d'un jaune disparate. Au minimum pour moi, un peu de pain frais, surtout vu combien ils le facturent, ça aurait été un pain dense et croustillant, encore chaud, sur un plateau doré. Mais non, deux quignons de baguette façon biscotte à beurrer !Pas de miel, pas de confiture, c'est évident. ça ne m'avait pas été proposé il est vrai, heureusement peut-être. Sur la facture, ce qui était proposé, "un peu de pain frais", c'est néanmoins devenu des tartines, et ça ne coûte pas moins que 5 euros.Si l'envie vous prend d'un petit déjeuner avant d'aller vous promener dans les sentiers des montagnes de Courchevel, sachez que si vous voulez manger des tartines, vous trouverez environ un quart de baguette grillée avec deux ou trois micro-plaquettes de beurre, pour 5 euros seulement, au Bistrot du Praz : il suffit de se laisser proposer un peu de pain frais. Sachez aussi qu'il y a une boulangerie correcte à peine plus haut sur la route.