Le Fondu - Ruvo Di Puglia

Sono stata in questo locale nel giorno della Sagra del Cardoncello che si svolge ogni anno a Ruvo di Puglia nel mese di novembre. Ovviamente avevamo prenotato molto tempo prima perché durante i giorni della sagra il paese è sempre molto affollato. Abbiamo aspettato un po' per poterci sedere, ma tutto sommato ne è valsa la pena. Abbiamo ordinato un antipasto con fonduta che è la particolarità di questo locale, una pizza, un primo a base di salsiccia di Norcia e funghi cardoncelli e un tortino al cioccolato uno dei migliori che ho mangiato). La qualità del cibo è veramente ottima, è stato tutto molto buono e in particolar modo l'antipasto con la fonduta fatta in maniera impeccabile, con anche porzioni abbondanti. La signora che ci ha serviti credo sia la proprietaria, molto gentile e cortese, sempre sorridente e disponibile. Sicuramente torneremo in questo locale che secondo me è ancora sottovalutato, ma merita molto ma molto di più, soprattutto perché trovare un locale che serva in questo modo la fonduta è davvero raro. Consiglio vivamente questo posto se volete provare qualcosa di nuovo con prodotti tipici e di ottima qualità!

Bellissimo scoperta. Bellissima esperienza. Una cena che davvero mi ha emozionato perché mi ha fatto ricevere quel viaggio a Parigi. Ottima la carne e ottima la fonduta. L'ideale per passare una piacevole serata invernale

In questo posto mi sono sentita molto a casa; la proprietaria è gentilissima e ti consiglia molto bene. Antipasti misti abbondanti e buoni davvero Ho amato le polpette. Il formaggio della fondù è molto buono e si abbina bene alle proposte che fanno. Abbiamo speso pochissimo (20€ a testa) mangiato tantissimo, sono davvero super super soddisfatta!!

Abbiamo mangiato benissimo. La pizza è ottima e i proprietari cordiali e disponibili. La location è anche abbastanza suggestiva. Non ero mai stata in questo posto, ma ci ritornerò di sicuro perché mi è piaciuto molto. Non posso esprimermi sui costi perché la cena era offerta.

Mangiato benissimo. Grazie ad Anna Rita per la cortesia. Per chi ama la fonduta qui la troverete in tanti modi e non solo... Ottimo il mio salmone affumicato che ho fotografato