La Chicca - Ruvo Di Puglia

In occasione di un compleanno in famiglia decidiamo di prenotare presso il ristorante La Chicca un pranzo domenicale. Avevamo ricevuto ottime recensioni da amici e ottime recensioni abbiamo potuto riscontrare su google. Aspettative più che appagate. Ci troviamo nella vicina Ruvo di Puglia (siamo Coratini), nel bellissimo centro storico della cittadina pugliese, a due passi dalla magnifica cattedrale. Locale piccolino, 35/40 coperti, ma comodissimo, bellissimo, pulito, caldo, accogliente, in cui la fretta è fuori dalla porta. Un locale presso cui si può mangiare in serenità. La gentilezza e la cortesia del personale eccellenti, servizio volutamente 'comodo ', nel senso che non ti si ficca da mangiare un piatto dietro l 'altro. Cibo e preparazioni di qualità, dagli antipasti, misto mare e terra, ai primi a scelta tra mare e terra (noi optammo per un primo di mare), per secondo frittura di pesce centrale (forse l 'unica scelta che non condivido ma è un parere personale), frutta, dolce, caffè, amari. Tutto eccellente, ben preparato, gustoso e nelle giuste porzioni (non le sempre più frequenti porzioncine imbarazzanti). Prezzi molto onesti e a mio avviso corretti. Una attività con un nome che veste a pennello. Lo consiglio con piacere e con piacere ci tornerò. Grazie, alla prossima!!!

Una piccola chicca nel centro storico di Ruvo, a due passi dalla cattedrale. Il menu spazia tra piatti di terra e di mare, cercando di esaltare materie prime stagionali e del territorio. Il tutto è realizzato ottimamente, esaltando ogni sapore senza scadere in pietanze grasse o disordinate. Gli ingredienti son freschi, il personale cordiale, preciso e non invadente. Prezzi ottimi anche in relazione alla qualità dell'esperienza. Il locale è piccolino, non ha molto coperti, quindi consiglio la prenotazione. Ci tornerò sicuramente :

Ho mangiato a 'La Chicca ' in più occasioni e merita il massimo delle stelle. Le portate sono tutte ottime, servite e raccontate con cura, il menù varia secondo i prodotti stagionali, il prezzo secondo la qualità offerta é ottimo, il locale nonostante sia piccolo é carino e abbastanza privato, nel bel mezzo del centro storico di Ruvo e in estate c 'é anche la possibilità di mangiare all 'esterno. Ovviamente c 'é da fare i complimenti a Silvia che é una super-professionista con la P maiuscola. Il piatto che mi é piaciuto di più quando mi é capitato di avere ospiti a cena é stato il tortino di patate con guanciale e stracciatella. Veramente meraviglioso. Che dire. Ristoranti a Ruvo buoni ce ne son tanti e la chicca é uno di questi.

Cucina veramente eccezionale da lasciare il palato soddisfatto e felice che il cuore giubila. Davvero bravi nel loro lavoro che fanno con serietà e gentilezza nel rispetto di tutti. E sanno consigliare bene cosa prendere in caso di indecisione, vi assicuro che vale la pena andarci in una bella domenica a pranzo.

Un altro ristorante che ho provato oggi a Ruvo di Puglia, la città natale di mio padre. Se mai scriverò un libro di recensioni di ristoranti in Puglia, Ruvo di Puglia, e questo posto, saranno inclusi e valutati.... Bene, questo accogliente ristorante si trova nel centro di Ruvo, a un minuto a piedi dalla cattedrale. Locale molto bello in stile tipico del sud Italia (vedi foto). Ho mangiato solo un piatto di orecchiette e un dolce, ma ero completamente deliziato. Anche il vino della casa, credo fosse un Primitivo, top! Tutto era preparato al momento, i piatti erano ben disposti e la porzione era più che sufficiente. Anche gli altri ospiti si sono sentiti molto a loro agio qui. Inoltre, stavamo celebrando un battesimo. Personale molto cordiale. E per quanto ho potuto vedere... Stavo già prestando molta attenzione. I piatti ordinati dagli altri ospiti sembravano molto molto gustosi. 5 stelle! Amo la Puglia... la mia casa!