Vistamare

La cucina di pesce come deve esser fatta. La semplicità è rispetto della eccelsa materia prima. Bravo Fabio senza artifizi. Top pesce locale nella zona.

Siamo stati benissimo! Accoglienza e disponibilità ai massimi livelli, location super curata e tranquillissima, una vera oasi di pace vista mare. Ottime le proposte di pesce (pescato del giorno), e anche i fuori menù vegetariani che abbiamo richiesto. Prezzi più che onesti vista la qualità e quanto bene siamo stati. Super consigliato

Premetto che non sono un esperto di cucina ed estimatore di cucina gourmet. Detto questo, in questo piccolo locale di mare, si possono gustare preparazioni decisamente gustose e ricercate. Tutti i sapori delle pietanze sono perfettamente equilibrati ed esaltano il protagonista: il pesce, rigorosamente fresco (dimostrato anche dal continuo arrivo di cassette colme di pescato fresco). Ottima carta dei vini, con buone porposte di bollicine francesi, e un ampia scelta di vitigni italiani. Il servizio è ottimo, informale al punto giusto, preciso, gentile e molto efficente. I tempi di attesa sono minimi. Veniamo al nostro pranzo: entrée offerto dalla casa (tartare di palamita, bocconcino di tonno su rotolino di alga con porro su nero di seppia), spaghettone al sugo di riccio, paccheri alla gallinella, tartare di palamita (1 in due), il tutto accompagnato da un ottimo Chardonnay di Borgogna. Per finire, caffè accompagnati da piccolo dessert offerto dalla casa (sfoglia con crema chantilly, confettura di albicocca, mora e mirtillo). Conto: 93,5€, scontato a 90€. PS: ci tengo a precisare che dopo aver finito la bottiglia di vino bianco, ho chiesto un ulteriore calice per me, anche questo offerto dalla casa. Sono estremamente soddisfatto delle pietanze e del servizio offerto, e consiglio vivamente questo piccolo risotrantino per un pranzo o una cenetta intima e riservata. Tornerò sicuramente, anzi, assolutamente!

Piccolo locale sul mare. Ampio spazio per i tavoli all'esterno Servizio cordiale e premuroso, cucina con proposte semplici ed ottima materia prima.

Semplicemente magnifico! Sfatato il mito che in estate i ristoranti sul mare diventano tutti “turistici”. Il pesce era freschissimo e di qualità super, si sentiva il mare in bocca. Il locale è veramente bello, un angolo inaspettato di relax, curato e con un bello stile. Infine non esagero se dico che era da tanto che non mangiavo così bene al ristorante, dall’antipasto al dolce (non fatevi sfuggire la delizia al limone). Tornerò sicuramente e lo consiglio a tutti. A presto!