Bistrot Montesacro Il Locale - Roma

Premessa: ho deciso ormai da anni di recensire solo locali particolarmente buoni oppure particolarmente scarsi per mettere in guardia eventuali malcapitati. Ora, Il Locale è uno di quei posti che recensisci perché è particolarmente meritevole. A volte mi sono sentita chiedere 'Beh, ma se dai 5 stelle a questo posto, allora al Jules Verne quante ne dai? '. Io rispondo che la recensione va sempre calata nel contesto. Il Locale è un bistrot e vineria pertanto lo recensirò come tale. Il servizio non è il più veloce del mondo ma è di sicuro cortese, preciso e ti fa sentire speciale. Il cibo è ottimo, nulla da dire. Abbiamo preso una selezione di formaggi francesi (questa la consiglio a chi come me non può stare senza formaggio), focaccia olio e rosmarino, polpo rosticciato, trancio di tonno al pistacchio, verdure di stagione arrostite e per finire tre tiramisù e una sbriciolata all 'amarena. Tutto ottimo ma le verdure... oh le verdure! La prossima volta che torno voglio mangiare dieci piatti di verdure arrostite. La fine del mondo! Se andate vi consiglio vivamente di provarle. Perché sono la fine del mondo. La carta dei vini è infinita. Quindi non chiedetemi cosa ne penso perché non sono neppure riuscita a fine di leggerla. Ho già detto che Il Locale è anche una vineria no? E infatti la carta dei vini riflette questa caratteristica. Noi abbiamo preso una bottiglia di rosato facendoci consigliare, ma c 'è tanto altro. Per esempio, un orange wine di cui ci parlava l 'attendente ai tavoli, fatto con Pinot Grigio messo a macerare con scorze di arancio. Se lo prendete, fatemi sapere come è.

Carinissimo, ottimo per un aperitivo ma anche per una cena. Servizio gentile. Hanno anche pane senza glutine.

Il locale è molto bello, ben arredato. Molto buone le proposte offerte il personale e empatico con il cliente e molto gentile. Buona l’offerta delle birre

Ottimo bistrot! Cucina curata nei dettagli, nella scelta degli ingredienti e nel rispetto della materia prima. Servizio celere, competente e curato, sempre gentile ed empatico. Una rarità! Complimenti alla cucina e alla sala! Da tornarci (già due volte in una settimana

Ero di passaggio e non avevo molto tempo per fermarmi. Abbiamo preso pasta al caccio e pepe e una pinza. Tutto era buono e il servizio veloce. Tornerò con più calma.