Il Simposio - Rom

Elegante ristorante dove cucinano il pesce in modo divino. Antipasti esaltanti come ad esempio il tentacolo di polipo su crema di fagioli bianchi o le alici fritte. Primi e secondi davvero gustosi. Vini eccezionali, inutile dirlo dato che è il ristorante della famosa enoteca Costantini. Il personale è molto cortese ma formale, i prezzi sono adeguati ad una location di alto livello. Ci sono alcuni tavolo esterni, ma la sala interna è davvero accogliente, con tavoli distanziati a garantire la riservatezza degli ospiti.

Ambiente molto bello e curato, siamo stati per un aperitivo e abbiamo optato per la formula aperitivo(vino più piattini misti) Qualità del cibo buona ma migliorabile. Neo negativo i camerieri sempre a discutere tra di loro.

Posto veramente piacevole, l'ho provato per una coppa di vino e posso dire, ottimo vino e buon servizio veramente, dovrò provarlo per una cena...

Aperitivo prima del film di Guadagnino con due amici,prima del vero macabro nutrimento ché scoprirò sarà offerto durante la proiezione. Il catanese...no...Camillo....no...andiamo al Simposio....dai! Mai stato , bel colpo d 'occhio della sala ed entriamo mentre dei vigili urbani parlottano e decidono se entrare creando un po ' di curiosità e fastidio per l 'insolito orario della visita.Anche se il locale è pieno, siamo subito ben accolti, in quanto il posto per un aperitivo veloce è disponibile solo al banco,ma con molta gentilezza ci mettono a disposizione un tavolo del ristorante, prima della cena. Scelta del vino scomoda, perché tramite i pad, stanno rinnovando la carta dei vini e volendo un rosso del territorio,il sommelier ci consiglia un cesanese Campolavico Tefra ...buono che però scopriamo nel conto ci costa 40 €. .Per la proposta aperitivo, il cameriere ci racconta qcosa di stuzzicante ,che ci spinge a ordinarne due ma... in realtà ,arrivano una manciata di palline di formaggio, 4 panzerotti anonimi con ricotta e spinaci,,parmigiana di zucca buona mortadella ,pane ,nduia da spalmare...e un po ' di olio di peperoncino per dare un piccante alla serata.Insomma per il Simposio ,come dice Antonio Rezza 'm 'aspettavo de più ,...ed anche se 10 euro per aperitivo, escluso vino, rimango deluso con una voglia di richiamare i vigili. Nuova visita per un compleanno..apericena verso la cena e debbo dire che in circa 15 persone ci hanno dedicato una sala che sembrava di stare a casa e un servizio notevole con personale dedicato...mi ha veramente colpito.Quando ci vuole ...ce vo! PS:per l 'offerta dell 'apericena o aperitivo rimango sempre dell 'idea che x lo standard del locale sia un po ' sottotono.

Cena di pesce fresco e di ottima qualità accompagnato da una buona scelta di vini. Ristorante storico che si distingue e prezzi medio alti ma giustificati dall'elevato profilo