El Maiz Venezuelan Food - Rom

Che dire, serata deliziosa! Appena entrati, siamo stati accolti da un'atmosfera familiare e accogliente. La decorazione del locale è molto semplice, e già si intuisce che qui il pezzo forte è il cibo. Passiamo infatti a quest’ultimo. Abbiamo provato vari piatti tipici venezuelani offerti dal ristorante e sono stati tutti buonissimi! Il fatto che il ristorante utilizzi spezie diverse e ingredienti insoliti rispetto a quelli a cui siamo abituati qui in Italia rende l'esperienza ancora più interessante. La arepa e la cachapa, erano entrambe buonissime. La arepa era croccante e calda, con un ripieno succulento e saporito. La cachapa, invece, era morbida e dolce, con un ripieno di formaggio che si fonde perfettamente con il sapore del mais. Abbiamo anche assaggiato altre pietanze e posso dirvi che fagioli neri, carne di manzo, avocado e platano sono una combinazione fantastica! Il servizio era attento e gentile, e il personale era molto disponibile a rispondere alle nostre domande sui piatti e sulla cultura venezuelana. I prezzi erano nella media per il quartiere Prati e in linea con il livello della cucina offerta. In generale, mi sento di consigliare questo ristorante venezuelano a chiunque voglia provare qualcosa di diverso e delizioso

Locale molto carino, presenta sia posti all 'aperto che all 'interno (circa una decina). L 'intero menù è completamente senza glutine, inoltre sono inseriti nel circuito AIC. La gestione è a livello familiare. Prodotti tipici del Venezula davvero particolari. Rapporto qualità prezzo molto buono. Abbiamo ordinato due Arepas 'Pelùa ' (con carne sfilacciata e formaggio) e due Empanadas 'Pollo mechado ' (con pollo sfilacciato) 'jamon e queso ' (prosciutto e formaggio). Personale gentile e cordiale. Ritornerò di sicuro !

Bellissima esperienza!! Vivamente consigliato! Dopo aver letto delle recensioni ci sono andato per provare il cibo venezuelano e sono rimasto molto soddisfatto! Il locale è piccolo, pulito e il proprietario è molto simpatico! Il signor Franco ci ha spiegato nei dettagli come funziona la cucina venezuelana. Questo ti fa sentire a casa. Può capitare di dover aspettare per un posto libero. Ho provato il pabellón criollo, il loro piatto nazionale, e come dolce ho preso la torta tres leches. Entrambi buonissimi! Ci ritornerò per assaggiare altri piatti! Bravi!

Prima esperienza con il cibo venezuelano. Abbiamo avuto una piacevole accoglienza, il proprietario è stato gentile e ci ha spiegato tutti i piatti. L’armonia che si respira li dentro è avvolgente. Il gusto mixato fra dolce e salato dei piatti venezuelani mi ha tramortito! Non so perché ma credevo che fosse tutto piccante o magari eccessivamente pesante, e invece mi sono ricreduta! avocado, mais e manzo sfilacciato al sugo, sono il trittico perfetto. Tornerò sicuramente P.s. È TUTTO SENZA GLUTINE!!!

Il locale è molto piccolo, ma merita davvero. Era la prima volta che provavo la cucina venezuelana e ne sono rimasta piacevolmente sorpresa. Il personale è molto gentile e simpatico. Esperienza assolutamente da rifare