Dar Bello De Nonna Osteria - Rom

Osteria con tipica cucina Romana veramente buona. Ottimo l'antipasto di salumi (l'impiccato). La Carbonara è eccezionale da provare assolutamente e la polpetta gigante buonissima. Il personale è gentile e disponibile. L' ambiente gradevole, pulito e curato.

Cena di coppia. Cercando e ricercando su TripAdvisor un ristorante non troppo turistico e che sia fedele alla cucina tradizionale romana, abbiamo scelto 'DAR BELLO DE NONNA ' che successivamente si è rivelata una scelta super azzeccata. Locale piccolo e accogliente a conduzione familiare. Il proprietario, come tutto lo staff, è molto simpatico e accomodante, preparato e attento Avremmo voluto ordinare tutto il menù, ma aimé, ci siamo 'limitati ' a: Due supplì buonissimi, di quelli che filano bene bene. Due fiori di zucca fritti con alicetta, super saporiti e per niente inzuppati d 'olio. Un mezzo tagliere di salumi e formaggi, buoni ma non hanno lasciato il segno. Finiti gli antipasti, passiamo ai primi e c 'è da precisare che al sabato c 'è solo pasta fresca! Quindi tanta roba! Tonnarello alla carbonara, spettacolo.. guanciale croccante, pepe q.b., ma l 'uovo con il pecorino era una crema! Secondo primo una fantastica amatriciana, strabordava di sugo leggermente piccante), guanciale scrocchiarello. Finiti i primi eravamo già più che soddisfatti. Come secondi abbiamo ordinato: I salti in bocca alla romana, un po ' salati, quindi non si è potuto apprezzare al massimo il piatto. Invece l 'abbacchio alla griglia, da Abbruzzese, devo dire che si è difeso bene, giusta cottura, giusto grassetto, la carne buona. A rischio di esplodere andiamo avanti con i dolci. Un tortino con cuore caldo al cioccolato, molto buono, accompagnato con una coppetta di gelato al pistacchio anonimo ed insapore. Un tiramisù che ha deluso purtroppo, una crema al mascarpone buttata nel piatto e savoiardi latitanti con topping di Nutella. Peccato per i dolci altrimenti sarebbe stato un cinque stelle a mani basse. Da bere abbiam preso un vino rosso della casa e acqua. La cena è costata poco meno di cento 100) euro. Caro? Ni, è nella media. Di certo se avessimo preso un antipasto e un primo avremmo pagato almeno quaranta euro in meno!

Ringrazio Manuel e Gabriel per la bellissima serata che abbiamo trascorso ieri sera,gustando una delle Migliori Amatriciane mai mangiate! Simpatici,gentili,alla mano e disponibili. Torneremo senz'altro... stavolta per la Carbonara! Consigliatissimo

Ho avuto l 'occasione di provare diverse osterie romane, ma questa le supera tutte. Qualità eccellente, ingredienti freschi e piatti a dir poco superbi. La trovo sottovalutata, dovrebbe avere più clientela vista la bontà dei piatti e la gentilezza del personale. Ci siamo recati a pranzo oggi, locale super carino e accogliente. Abbiamo preso una carbonara, a mio parere la più buona di Roma, e dei rigatoni 'dar bello de nonna ', le cui porzioni erano abbondanti. A seguire una torta della nonna, ottima e fresca, si sentivano tutti i sapori, e lo chef ci ha omaggiato di un dolcetto con la nutella. Andateci se volete assaggiare la vera cucina romana.

Ottima accoglienza: il sorriso della ragazza è stupendo ed il modo di fare non è da meno nel metterti a proprio agio in un posto dove non ero stata mai. Piatti pieni di sapore, pasta con cottura perfetta. Carbonara cremosa, coda alla vaccinara con sugo senza il solito sapore di bruciacchiato. Attenzione alla carbonara, molto ma molto più buona di come la fanno a Roma in locali famosi proprio per questo piatto. La scamorza ripiena mi ha fatto fare la scarpetta nonostante il pane fosse un po' duro. C'è stato un piccolo contrattempo con il contorno scelto ed il proprietario ha subito cercato di rimediare offrendocene un altro. Il posto è pulito. Dovessi ricapitare nei paraggi tornerei