Corner Parioli - Rom

Qualità eccellente dei piatti, menu curato e materie prime di qualità. Ampia scelta sia per chi ama la carne cruda, sia per gli scettici (come me) che finiranno per divorare tutto. Ambiente sofisticato e curato nei minimi dettagli, perfetto per una cena con le amiche o con la vostra dolce metà. Servizio attento e personale preparato e simpatico.

Questo locale è stata una piacevolissima scoperta. L'arredamento del locale è davvero ricercato anche se la sala è un po' piccola e permette un numero esiguo di coperti. Il personale è molto professionale e gentile. Ho ordinato e assaggiato un po' troppi piatti dal menù per essere una sola cena ma leggendo le descrizioni mi veniva voglia di provarli un po' tutti, e devo dire di aver fatto bene. Ho trovato i piatti fusion proposti davvero interessanti, ma mi sono rimasti impressi soprattutto i sashimi di carne e le tartare. Ho gradito molto la presenza di piatti dove la carne viene servita cruda solo con un condimento basico senza delle salse che andassero a coprirne, o nasconderne, il sapore. Il prezzo è un po' elevato ma tenendo conto della posizione e dell'esperienza in sé sono stato ben felice di pagarlo. Un locale da 5 stelle che ha davvero poco da migliorare. Lo consiglio vivamente a tutti coloro che vogliono provare un esperienza gastronomica incentrata sulla carne.

Ristorante scoperto per caso. Io e mio merito siamo stati una sera a cena in questo ristorantino ed è stata un'alternativa al sushi di pesce piacevole. Il ristorante è piccolino ma molto accogliente e i ragazzi che ci lavorano si vede che cercano di impegnarsi al meglio. Portate piccole quindi bisogna mettere in conto che se si ha fame si spende, ma buone e con prodotti di qualità. I dolci non li ho trovati eccezionali. L'unica cosa che non ho apprezzato è l'essenza di tovagliette, per gusto personale non amo mangiare direttamente con il piatto e le postate sul tavolo, ancor di più in un ristorante. Ma sicuramente consiglio di provare ;

Ristorante situato in zona Parioli. Nasce dall’idea di 5 giovani imprenditori italiani di creare un menu a base di sushi di carne di alta qualità. Nel giro di poco tempo hanno aperto in tutto 3 sedi, a Roma, a Mykonos e poco fa a Milano. Direi intanto complimenti per la creatività e l’innovazione poi location molto bella anche se piccola ben curata nei particolari addirittura nella profumazione dell’ambiente. Si inizia la cena con un piccolo benvenuto con drink aromatico con base vodka e mini tartare, è una cosa che fa sempre piacere nell’attesa e nel guardare il menu. Nel menu abbiamo vari antipasti, tartare, sashimi e rolls. Ho provato un po’ di tutto da condividere, ottime le crocchette di besciamella con carpaccio di carne cruda. Non ho provato i dolci ma sono rimasta soddisfatta dalla varietà e la creatività degli chef. Sicuramente consigliato per chi ama la carne cruda.

Cena bellissima posto meraviglioso, personale professionale e cordiale.