Gasthof Endler - Rheinsberg

We landed here on the first evening in Rheinsberg looking for a place for dinner. The farm looked cozy and the atmosphere was welcoming and covered. The food was very good for a very good price. And they even served a Belgian beer.

On Tour mit Freunden waren wir dort im August zu Gast. Tolles Ambiente, guter Service, aber leider schwächelt die Küche. Meine Roulade war hart,12.90€ dafür zu viel, (aber dennoch schmackhaft), das geht auch besser, Wildschweinbraten mit fast 50% Fettanteil nicht empfehlenswert, zumal eine Fleischerei angeschlossen ist. Man hat den Eindruck, dass die besten Stücke über den Ladentisch gehen und 2. Wahl in der Küche landet.Vorsuppe (Soljanka) und Hauptgericht waren zu gleicher Zeit Servierfertig, das heißt die Roulade war dann zu kalt, denn sie wartete auf dem Tresen bis die Vorsuppe alle war. Da muss man noch am Timing arbeiten.Die Bedienung war freundlich, aber wir hatten den Eindruck das unser negatives "Echo" nicht in der Küche angekommen ist.Fazit: Insgesamt noch empfehlenswert. Aber an das Team: DAS GEHT BESSER!!! Überprüft mal euer Preis-Leistungsverhältniss und dann kommen wir noch mal vorbei und testen.

Man erhofft sich bei einem bei einer Feischerei angegliederten Lokalität das der Koch vor allem das Fleisch gut zubereiten kann. Leider wurde der Garpunkt beim Entrecôte meiner Partnerin nicht getroffen (bestellt war mehr als medium, eher durch und es kam eher blutig) - das Resultat: Wir haben das Gericht nochmals zurück gehen lassen zum nachbraten und haben infolge dessen zeitversetzt gegessen. Mich wundert das so etwas überhaupt bei Fachleuten in der Gastromie regelmäßig passiert. Doppelt so schade bei einem Betrieb der auf Fleisch spezialisiert sein sollte. Die Roulade und Klöße, die ich hatte waren lecker, der Service sehr gut. Das Bier schmeckte irgendwie nicht so frisch (im Vergleich mit der gleichen Biersorte bei anderen Betrieben).

Hatte im Imbiss leckeres Kassler mit Bratkartoffeln. Ordentliche Portion, Preis-Leistung stimmen. Für ein schnelles Mittagessen gut geeignet.

Trotz vieler Touristen findet man doch immer noch eine bodenständige Lokalität, die ehrliches Essen (wahrscheinlich aus der hauseigenen Fleischerei) anbietet und das alles in einem angenehmen Ambiente im Innenhof. Plätze an der Straße gibt es allerdings auch. Essen ist sehr ordentlich und reichhaltig. Sehr interessant fand ich die Wurstsuppe aus Blut- und Leberwurst. Die Kellnerinnen sind flott und aufmerksam.