Schloss Reinbek Restaurant

Еда не плохая, но и не особо хорошая. Так можно поесть, но лучше просто посидеть выпить пива или мороженое покушать. За теже деньги в Райнбеке есть места получше.

Das kleine Kellerrestaurant im Schloss ist nett eingerichtet. Die Öffnungszeiten variieren öfters - wohl in Abhängigkeit von der Buchungssituation der grossen, im oberen Teil liegenden Räumlichkeiten ( hauptsächlich für Feiern ).Bei einem früheren Besuch war das Essen durchaus in Ordnung - beim aktuellen Besuch definitiv nicht. Die "Vorspeisenteller" sahen zwar ansprechend aus ( Etagere ), aber : Tagliatelle mit Trüffel ohne Geschmack und lauwarm; Rindercarpaccio ebenfalls ohne Geschmack; Salat mit Garnelen und scharfer Soße enthielt exakt eine Garnele und die Soße hatte einen undefinierbaren Geschmack; scharf war sie jedenfalls nicht. Hauptgang Entenbrust : zäh. Hauptgang Lammrücken unter Kräuterkruste : schwamm in einer völlig unpassenden Tomatensoße. Die "Kräuterkruste" war eine auf das Fleisch geschmierte,an Pesto erinnernde Paste.Weinkarte sehr überschaubar.Positiv sei zumindest der Service erwähnt ! Alles in Allem aber eine enttäuschende Erfahrung.

Nette Atmosphäre, obwohl es bei meinen Besuchen eigentlich immer voll war. Die Bedienung ist freundlich und geschult, keine Gelegenheitsaushilfen. Das Kuchenbüffet war ansprechend, die Auswahl groß und überzeugend. Für jeden Geschmack etwas dabei (sahnig, fruchtig, schokoladig, mit und ohne Alkohol).Der Service ist flott und auf zack. auch wenn im Sommer die Terasse überquillt.Kinder sind dort eher selten zu sehen und werden etwas argwöhnisch beäugt, nicht vom Personal aber von den vielen "älteren Herrschaften", die offensichtlich nach Ruhe suchen.

Was die vorherigen Bewertungen angeht scheint es mir doch sehr wechselhaft zu sein, was den Service und die Küche angeht !? Wir waren zum ersten mal hier mit Freunden zum Gans essen mit Rotwein und ich muß sagen alles war bestens !! Der Service war aufmerksam, freundlich schnell trotz vollem Haus. Die Gans war optimal zubereitet knusprig am Tisch serviert und nicht trocken, die Beilagen reichlich (Klöße, Rotkohl und Soße) der Rotwein (für den Paketpreis Gans & Rotwein für 99 EUR) war gute Mittelklasse. Das Dessert war zur Überraschung ein Gruß aus der Küche.... alles war gut.

Wie gluecklich war ich als ich als ich das Angebot als Prospekt zugesandt bekam. Auf Nachfrage wurde mir mitgeteilt, dass man eine Ausnahme machen wuerde und mir die Gans auch im November zubereiten wuerde _ nicht nur zu Weihnachten. Haette ich dies nur nicht angenommen! Ich ging natuerlich davon aus, eine heisse wunderbare Gans abholen zu koennen, die laut Auskunft noch 1 Stunde bei 150 Grad im eigenen Ofen weiter garen sollte. Ein Info Zettel laege dabei. Entsprechend lief die Zeitplanung fuer die Einladungen - Aperitif etc. Es sollte ein besonderes Essen zu meinem Geburtstag werden.Da das Restaurant Mo und Di geschlossen hat, dachte ich ( naiv) dass ein Koch morgens beginnen wuerde, die Gans vorzubereiten. Welch fataler Irrtum: was ich bekam war ein eiskaltes Tier, das ich in den vorheizten Ofen schob.Der anekuendigte Info Zettel lag auch nicht dabei. Ich liess die Gans wegen des kalten Lieferzustands laenger als 1 Stunde im Ofen. Als sie koestlich braun war , begann ich sie zu zerteilen und zu servieren. ERGEBNIS: sie war nicht gar , die Sauce dazu eine Pampe, die mehr nach Verdickungsmitteln als nach fein gewuerzter Gaensesauce schmeckte. Es war mir unendlich peinlich vor meinen Gaesten. Selbst die zusaetzlich bestellten 3 Keulen waren nach 1 Std. nicht gar.Insgesamt ein totaler Reinfall, der ganz sicher zur Folge hat, dass ich dieses Restaurant nie betreten werde.In Glinde sah ich einen Tag nach meinem Geburtstag in einem Restaurant eine Gans die gerade ausgeliefert werden sollte: knusprig braun, heiss, wurde in Steropor heiss ausgeliefert. So haette ich mir das gewuenscht!!!