Reggio Emilia Crudo&bencotto

Incredibile. Piatti deliziosi e splendidi. Veramente belli, privi degli ornamenti che spesso vengono considerati 'necessari' in TV. Abbiamo scoperto questo ristorante grazie al matrimonio di una cugina. Mia moglie è vegetariana e nessuno lo sapeva. Per la PRIMA volta ha avuto un pasto completo anche lei al matrimonio! Senza dover accontentarsi dell'ovvia insalata, verdure grigliate o caprese (che di solito sono l'unica opzione disponibile). Non abbiamo fatto foto, ma la forchetta è stata più veloce!!!

Oggi siamo passate in tre amiche davanti a Crudo e Bencotto, incuriosite abbiamo deciso di provarlo. Ci ha accolto un cameriere gentilissimo, lo chef Enzo é venuto a consigliarci e che consigli

Il mio ristorante preferito! Enzo ed Alberto non smettono mai di sorprendere e offrire piatti di alta arte culinaria. Ottimo servizio, menù mai banale... Ristorante adatto sia per pranzi veloci che per cene in buona compagnia. Assolutamente da consigliare!

Qui si ritrova l'anima di tutti i locali di Enzo e Alberto. Cambiano i muri, cambiano i nomi, passano gli anni, ma loro sono e restano una certezza nel panorama della ristorazione italiana. Anche qui, c'è la loro inconfondibile e meravigliosa impronta. Nel merito: Elegante ed accogliente l'ambiente, perfetto il servizio, meravigliosa la cucina.

Locale intimo,informale.Bella la scelta dei colori.Un bellissimo giardino da allestire per l'estate.Lo chef Bertelli usciva dalla cucina e aiutava a servire velocemente il tavolo...Del cibo cosa dire?!Semplicemente squisito.Ottimo il tosone,fantastico il polpo.Ottimi i tortelli Dolci?! Buonissimo il tiramisù con croccante, le torte sono servite con creme calde o con gelato.Buono il caffè.