Malga Ravo - RECOARO TERME

Sono andato con la mia compagna a visitare questa malga, il posto è bello. Quello che mi ha infastidito è stato il prezzo di quanto abbiamo consumato: 30 € per un tagliere di affettato con formaggio (squisito per carità) e 2 birre... Un po' troppo, visto che in questo contesto ci si aspetta un trattamento più modesto. Non ne voglio fare una questione di denaro, non mi considero un taccagno, ma non tornerò, mi sono sentito preso in giro.

Che dire, Pasquetta incredibile. Siamo arrivati alle 10.30, seduti a tavola alle 12.30, abbiamo ordinato alle 12.40 e gli gnocchi sono stati serviti alle 14.45.... INCREDIBILE, gli gnocchi che di solito cuociono in 1 minuto. La cosa rassicurante è che il ritardo riguardava tutti i commensali, con persone letteralmente arrabbiate che hanno lasciato il tavolo senza ricevere il loro ordine. I taglieri erano buoni, ma per gli gnocchi è meglio lasciar perdere, considerando che abbiamo aspettato per 2 ore e non ci aspettavamo che fossero perfetti.... erano crudi e deludenti.... Vi allego una foto dei bigoli, un piatto tipico di spaghetti della montagna.

In questo ristorante si apprezza la semplicità, la natura e poche alterazioni dell'uomo... preparano taglieri di affettati e formaggi da leccarsi i baffi.

La vista che si gode dalla malga è favolosa, da li si possono percorrere facilmente vari sentieri fino a raggiungere anche i passi di alta montagna. I prodotti che vengono serviti, in un ambiente spartano ma accogliente, sono davvero di ottima qualità!

Ho passato una giornata a Malga Ravo, fermatomi per caso. L'accoglienza è stata molto buona, e la simpatia del personalee ci ha accompagnato per tutto il tempo, rendendo la sosta gratificante. La particolarità che mi sento di consigliare è nella genuinità del cibo, in particolare dei formaggi, preparati da loro con tradizionale maestria e dal gusto antico, molto buono e genuino, come se ne trova di rado. Ottima la torta. La vista del panorama poi è fantastica, tipica dei sogni haidyani. Lo consiglio assolutamente per chi ama la natura sincera e la montagna.