RÖssli

Haben gut gegessen, aber der Service ist nicht. so diskret und nutzen Sie, obwohl Sie es nicht wissen. Essenganz ok .Habe in Erlenbach mehr erwartet ansonsten ganz ok.

Wie immer ...e Katastrophe! Da isch doch alles gseit. Oder fascht alles es isch einfach en schöne Aabig gseit.

Unkompliziert, aufrichtig nett, per Du angesprochen, herzlich willkommen geheissen! Ganz anders, aber sehr sympathisch und zwar von der Chefin, sowie der Mitarbeiterin. Hier kann sich in Bezug auf Gastfreundschaft manch ein Gastro-Unternehmer was abschauen, auch wenn ich das 'Du ' nicht besonders cool finde, letztendlich jedoch, passt der Mix. Das Essen war mit viel Leidenschaft zubereitet, die Menusuppe hatte sogar ein Rahmhäubchen und Rohschinken-Juliennes obenauf! Der Menusalat (auch im Preis inbegriffen) mit hausgemachtem Dressing schmeckte ebenso und die 'Hackchügeli ', obwohl gekauft, waren zart in der Konsistenz und Aroma, die dazu gereichte Estragon-Bratensauce fein und nicht dominant im Gewürz. Obwohl einfaches Essen, alles tadellos zubereitet und sehr schmackhaft! Wiederholungsfaktor ausserordentlich gross!

Die Frische ist Programm: das Fleisch zum Tatar wird erst nach Bestellung frisch gehackt, das Cordon Bleu frisch gefüllt und paniert; und auch die Salatsauce ist selbst zubereitet. Entsprechend kann man problemlos melden, wenn man es milder oder kräftiger vorzieht. Die Gartenwirtschaft liegt etwas zurückversetzt an einer frequentierten Strasse, aber da ist keine Kreuzung, und so ist es doch recht ruhig hier. Der Kastanienbaum spendet luftigen Schatten, aber auch Optionen für sonnige Plätzchen. Neben dem Haus ist ein kleiner Kinderspielplatz mit Trampolin; er verhindert effizient Quengeleien. Ich habe jetzt drei Mal hier gegessen, war aber bisher noch nicht im Lokal drin und kann das somit noch nicht kommentieren. Tipp für Liebhaber starker Rotweine: der Merlot Faial Prendina wird im Amarone-Verfahren hergestellt, ist umwerfend und passt z.B. ideal zum Sunf 'n 'Turf .

Wie immer ...e Katastrophe! Da isch doch alles gseit. Oder fascht alles - es isch einfach en schöne Aabig gseit.