Pizzeria Fainottu - RECCO

Sometimes this place is necessary because all other Focaccia/Pizza places of Recco are closed, packed etc. No other reason to go. Food is mediocre, does not look clean, service is barely normal. A trap for tourists. There are much better alternatives in Recco few yards away.

All very good and excellent service for a hit-and-run place

Ci sono stato durante una delle tre serate dei famosi fuochi, nonostante la grande folla il servizio è stato rapido e la focaccia ottima

Buonissima focaccia di Recco senza glutine sigillata!

La focaccia con formaggio di U Fainottu è superlativa, forse la migliore di Recco! Ho scoperto questo posto, che passa quasi inosservato, quando ero ancora una ragazza, ormai una ventina di anni fa... e ricordavo la sua incredibile eccellenza, tanto da tornarci ogni volta che venivo in vacanza da queste parti...ho provato nel tempo molte altre focacce al formaggio ma nessuna regge il confronto, almeno a Recco...penso che solo quella di Revello a Camogli (pluripremiata) sia paragonabile, ma non saprei dire quale delle due sia migliore, sono un po' diverse, una non sostituisce l'altra...entrambe eccellenti, sarebbe un peccato non provarle entrambe. Tornando quest'anno da U Fainottu, ho scoperto con piacere che è sempre lo stesso...anche se la ristrutturazione del locale mi ha fatto temere un cambio di gestione, ho scoperto che la ragazza al banco è la figlia del signore che conoscevo e che porta avanti la tradizione...cosa che ho confermato gustando ciò che può essere solo il risultato di ingredienti di alta qualità. Bravi, oggi non sono molti quelli che non risparmiano sulle materie prime...ma il cliente ne sente la differenza, sicuramente! Continuate così, quando torno in queste parti voglio ancora trovare questa qualità, che oggi è rara.