In Bottega Bevitoria Agricola - Rapino

Pranzo domenicale indimenticabile. La raffinatezza e la ricerca nei piatti li rendono tutti unici nel loro genere. Consiglio vivamente l'uovo croccante con tartufo e il ramen abruzzese, una reinterpretazione del tipico piatto giapponese che non ha niente da invidiare all'originale. Per concludere, una crema pasticciera con frutti di bosco che, con il contrasto cremoso/croccante, chiude un'esperienza molto piacevole. Assolutamente da ritornarci!

Aver trovato la ricercatezza e la bontà nei piatti di questo piccolo locale in un paese abruzzese che è Rapino, piccolo borgo in provincia di Chieti, è la conferma dei tanti tesori nascosti che abbiamo nella nostra regione. Locale arredato con gusto, servizio attento e cordiale ma soprattutto preparato nel descrivere i piatti e la loro preparazione ed elaborazione con materie prime eccellenti. Un particolare elogio ad un antipasto (vitello tonnato) che per tecnica e sapore della carne con la sua morbidezza ed i capperi sapientemente utilizzati e di grande qualità darebbe filo da torcere al piatto tipico Piemontese dal quale trae origine questo antipasto freddo ma che può essere anche un secondo piatto, tra l'altro viene servita una porzione davvero abbondante. Ottimi i primi piatti, in particolare i tortelli di capra e zafferano e la pasta con patate e pecorino, per finire la tempura di baccalà croccante molto particolare. Gestione del locale giovane e professionalmente preparata, a voi tutti i miei complimenti.

Locale piccolino ma molto carino e accogliente. Il personale è gentile e premuroso. Il cibo è ottimo e soprattutto di ottima qualità. Ho preso un hamburger molto gustoso, birra e chips di patate. Appena arrivati siamo stati accolti con un assaggio di benvenuto e anche alla fine della cena ci hanno offerto dei dolcetti. In due, prendendo due hamburger, una porzione di chips, due birre e due bottiglie d’acqua abbiamo speso circa 20 euro a persona. Consigliato vivamente.

Una piccola gemma brilla a Rapino. Il ristorante In Bottega è un luogo dove si può gustare cibo e bevande di ottima qualità. Il menu è molto vario, con diverse proposte che vanno dai piatti gourmet ai panini fantastici. C'è una vasta selezione di vini e la possibilità di bere cocktail. Il personale è accogliente e l'ambiente è ben curato e pulito. Le norme anti-Covid vengono rispettate, con il green pass richiesto immediatamente. Ottimo in ogni aspetto!

Materie prime e preparazioni sono ben al di sopra di location molto più blasonate. Cocktail di livello altissimo e ottima scelta di vini naturali. Vorrei avere questo posto nella cittadina dove abito. Bravi in tutto