Gibigiana - RANCIO VALCUVIA

Abbiamo cenato io e mia moglie e siamo rimasti molto soddisfatti. Abbiamo preso due antipasti, due ottimi primi e come dessert due tris di créme brulèe che consiglio vivamente. Il ristorante ha un comodo parcheggio interno; al limite, poco più avanti c'è un altro parcheggio altrettanto comodo. Prezzi consoni alla qualità dei cibi e personale gentile e preparato pronto a consigliare per il meglio. Consigliato.

Presumo sia stata una domenica particolarmente impegnativa x il personale ma qualcosa non ha funzionato! Abbiamo atteso diversi minuti prima di accomodarci al tavolo ! Dopo di che hanno preso le ordinazioni a un tavolo arrivato dopo di noi !!! L'acqua invece ce l'hanno chiesta in ben 3 camerieri ! Vabbè! Le portate sono buone soprattutto la carne alla griglia di ottima qualità, ma la mia tagliata non era perfetta di cottura ! Peccato ! Altra nota dolente la cameriera che prende le ordinazioni non ci ha dato la carta dei vini !!! Peccato xché hanno esposto una ottima selezione a prezzi ragionevoli ! Giusto x concludere abbiamo impigato 2 ore esatte x mangiare 2 portate a testa ! Un po' lunghini mi sembra ! Conto in linea con la qualità dei prodotti!

Ristorante semplicemente favoloso. Arredamento e ambiente molto accoglienti. Cantina fornitissima. Carni eccezionali. Il personale è molto preparato, accogliente e puntuale. Ho assaggiato una fiorentina semplicemente strepitosa, cucinata sulla brace praticamente davanti al mio tavolo. Un luogo da non perdere! Anche se effettivamente parecchio fuori mano ... difficile passarci abitualmente ... occorre andarci apposta e, ne vale decisamente la pena. Tra circa un anno dovrebbero aprire anche alcune stanze per accogliere ospiti intenzionati a trascorre qualche giorno in zona.

Tutto molto buono specialmente i consigli dello chef.

Cosa dire.... mangiare alla Gibifiana è una garanzia ...la carne non ha eguali nella zona e il proprietario è squisito