L'acchiatura - RACALE

Non è il massimo,antipasti nella norma,anzi alcune portate dovrebbero essere calde e invece erano già pronte,tipo il manzo era una soletta,i condimenti "olio, aceto,sale,pepe assenti, maritati,qualche minuto in più di cottura ci voleva perché si attaccavano al dente,la frittura di pesce ottima.

L' edificio storico Dell anno 1000 in pieno centro a Racale é veramente suggestivo. Sale, salette, cortile interno sono meravigliosi. Il personale attento ed efficiente. Giuseppe bravissimo parla almeno 4 lingue e la sua gentilezza e competenze sono state molto apprezzate Ma veniamo al CIBO. Di sicuro il miglior ristorante durante la ns vacanza in Puglia. Abbiamo gradito i buonissimi e numerosi assaggi di antipasti, il polipo in pignatta, la zuppa di pesce e per finire un delizioso gelato alle mandorle fatto in casa. Il tutto accompagnato da un ottimo vino Biologico rosato (Nui simu Nui) La serata é scivolata via piacevolmente grazie anche al sottofondo musicale perfetto L offerta del menù é molto variata e appetitosa. Per abitudine non torniamo mai nello stesso ristorante durante le vacanze. Ma meditiamo di fare un eccezione. Bravissimi, avete pienamente soddisfatto le ns aspettative, complimenti!

Overrated in my opinion. Rooftop closed due to missing service personal. Very nice inner rooms in historic building. Even a magician (which we had servicing us speaking at least 4 languages) could not give us the attention we expected. Very fairly priced antipasti misti is diverse and good, but I missed a personal touch in the dishes making them different than the others. Manager did not help out occupied in administrative duties on a Friday night.

Incantevole location, servizio e cibo ottimi...ci ritornerò senza ombra di dubbio. Grazie

Grazioso e antico ristorante composto da tante piccole salette. Cucina tipica salentina di notevole livello. Buonissimi tutti gli antipasti, ottimi i primi come i maritati, eccezionale il guaccetto. Squisiti I dolci e buono il vino consigliato. Servizio gentile e professionale. Unico neo la presenza di qualche commensale (non meridionale) che si ostinava a fumare nonostante le vivaci proteste degli altri ospiti e la presenza di neonati. Ma di questo non si può accusare il ristorante. Buono il rapporto tra qualità e prezzo.