Pizzeria Le Forche - Quattro Castella

Il ristorante lo conoscevo già, ma da quasi un anno non ci andavo. Ci hanno accolto gentilmente e appena seduti ci hanno subito avvisato che non facevano più la pizza tradizionale, ma la PINSA. Sul momento siamo rimasti un po' spiazzati ma poi l'abbiamo ordinata ed era buonissima, soffice e croccante, molto buona. Costa un po' di più della pizza normale ma se si vuole provare qualcosa di buono lo consiglio.

Il servizio pizzeria non c'è più, si sono convertiti alla pinsa romana. Mangiata un ottima insalata di mare, e un discreto spaghetto allo scoglio. Porzioni veramente abbondanti. Mi sono fatto portare una pinsa stria. Il servizio è ottimale, veloci e cortesi. Vino bianco frizzante della casa , dolce e caffè. Prezzo nella norma.

Personale simpaticissimo, disponibile e accogliente. Qualità eccellente. Consigliatissimo, ci ritornerò. Suggerisco di prendere la frittura di pesce: spaziale!

Ristorante pizzeria con menu tipico mediterraneo, primi e secondi di mare e di terra e pizzeria. Tutto molto buono ma io preferisco le pizze: sono veramente squisite. L'impasto sottile e croccante, la quantità giusta di ingredienti per esaltare al meglio il vero gusto della pizza.Dolci classici fatti in casa, deliziosi e belli da vedere. Un'ottima scelta di vini alla carta: la varietà accontenta veramente chiunque. Lo staff molto accogliente e gentile, sorridente. Lo consiglio per cene con amici, in famiglia o aziendali. Rimarrete soddisfatti!

Ascoltando commenti alcuni amici, abbiamo deciso di provare cucina di questo locale. Specialità pesce e abbiamo scelto menù degustazione. Direi che siamo rimasti soddisfatti. Cominciare da antipasti (caldi e freddi), due primi a scelta, fritto misto e grigliata era tutto buono e abbonate. Prezzo giusto. Ho osservato anche altri piatti che erano molto invitanti, guardandoli. Si può tornare e adagiare altre pietanze buone.