Natur Center - Puno

He ido dos veces a este restaurante, un miércoles y el jueves siguiente. Su menú cambia todos los días y solo abren para el almuerzo. He pedido el menú cada vez: el primer día sopa Blanca Assado vegano (seitan a la parrilla con arroz y camote, olvidé tomar una foto); el segundo día sopa de trigo quinua a la jardinera (quinoa con arvejas y zanahorias). No me decepcionó, todo lo contrario. También ofrecen servicio para llevar si lo necesitas (pedí para llevar el assado vegano el primer día y un sándwich de seitan el segundo día). Mayoritariamente frecuentado por locales, los propietarios son muy amables y explican cada plato si tú lo pides.

Por supuesto, debido a la pandemia, se han mudado temporalmente dentro del mercado laykakota.

We had a small shot of Papaya mousse, vegetable soup with barley, glass some bizzare drink and for main rice with pumpkin stew and soy meat with potatoes (has a name in Spanish, but cannot remember now). All tasty, some parts slightly cold (ice, potatoes), but otherwise good.

STILL OPEN. NO NEW ADRESS. There is not much for vegetarians and vegans in town. A lot offers are super expensive. Here we ate a Quinoa-soup, a salad from the salad bar, main dish and had (in the last comment mentioned) a bizarre drink (I guess aloe-based). 8 soles!

No. NEW ADRESS. There is not much for vegetarians and vegans in the city. Many offers are super expensive. Here we ate a quinoa soup, a salad from the salad bar, main dish and had a bizarre drink (I guess Aloe-based). 8 soles!