Osteria Persei - Prossedi

Un luogo caratteristico, con una terrazza su una splendida vista, curato nei minimi dettagli, dove per ottenere deliziosi piatti, con materia prima di eccellenza e cucinato con maestria. gestori gentili e cortesi. prezzi adeguati per il servizio offerto. ottima carta di vino.

Abbiamo trovato il posto a caso circa 3 anni fa e ci ha fatto un'ottima impressione con il proprietario che ha spiegato ogni piatto in modo molto preciso e chiaro con una grande cucina. Abbiamo voluto in un modo molto insistente per mangiare in quel luogo nelle vacanze di Pasqua e purtroppo, la qualità incontrato prima era completamente disillusa. Forse ci riproveremo.

Molte volte Ho cena in questo luogo situato in un vicolo nel centro storico di prosses, a cui darei il massimo dei voti per la posizione curata in ogni dettaglio, l'interno in pietra, l'atmosfera morbida, i piccoli e ben curati dettagli che caratterizzano la taverna persei, che tra le altre cose in estate offre la possibilità di mangiare in un giardino tanto quanto curato sia come l'interno, del locale . L'appartamento era diverso dal solito, poco armonia nella disposizione dei prodotti nel piatto e la mancanza di alcune piccole delizie che lo rendevano un particolare antipasto e all'altezza del prezzo pagato. Ho sentito durante la cena un'atmosfera che non mi ha fatto godere la serata, spiego meglio: un po 'di confusione nella stanza e in cucina, uscire dal personale dentro e fuori la cucina e lo stesso proprietario a volte sparsi nella stanza in modo un po 'confusa e disordinato. Pochi tavoli a cena, certamente la colpa sarà per l'attuale crisi pandemica, ma a mio parere una gestione un po 'più armoniosa e lineare e i prezzi più convenienti potrebbero indubbiamente portare miglioramenti e benefici a questo già del suo ben noto e abbastanza locale.

Incredibile, la mia prima volta ad alti prosedi e quindi la mia prima volta in questo ristorante, caratteristico ex frantoio, nascosto in questo pittoresco centro storico. con una vista molto romantica, favolosa la statua del proprietario che ti mette subito a tuo agio con un piacevole senso di amicizia. i prodotti eccellenti e ben preparati, abbiamo cenato in bufalo, bufalo da antipasti ai secondi perfettamente cotti, posso solo raccomandare e comunque raccomandare. Voglio lasciare le prove che ti danno delle foto, buona visita a tutti coloro che andranno sicuramente tornerò.

I have been there on three different occasions, with friends and family. Very welcoming atmosphere and service. Excellent quality dishes and the right quantity. If you wait 5 minutes longer, perhaps it's because the dishes are prepared with dedication and at the moment. All delicious, but the desserts surpass everything. Exquisite.