Krongut Bornstedt - Potsdam

Ich hatte sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Salat. Portion sind in Ordnung. Bratkartoffeln z.t. Verbrannt und z.t. fast noch roh. Sauerfleisch schmeckte gut. Salat war nicht vernünftig angemacht.

Wir raten von der Trebbiner Gänsebratwurst ab: essbar, aber dass Gans drin ist, muss man dranschreiben. Zudem: im sautierten Walnuss- Spitzkohl gab es nicht mal Spuren von Walnuss, und den Thymiankartoffeln fehlte mindestens der Hauch von Thymian.

Wir kamen an einem wunderschön sonnigen Ferientag. Es hätte reger Betrieb herrschen müssen um diese Uhrzeit (ca. 15 Uhr). Auf dem gesamten Anwesen befanden sich jedoch nur höchstens 20 Gäste. Bei näherer Betrachtung und "Bewirtung" (in Anführungsstrichen, weil man sich selbst bewirten musste) stellte sich auch schnell heraus, warum dies so ist.Im sogenannten Hofladen gibt es ein wenig (spärliches Angebot) Industrieware, die dort schon der Herkunft wegen zum Teil (Italien) nichts verloren hat. Ebenso in der Hofbäckerei gab es 0815-Blechkuchen und wässrigen Kaffee zu pampiger Tresenbedienung. Der Rest der Mannschaft ruhte sich gerade vom Nichtstun am Tisch sitzend aus. Alles macht den Eindruck von Kirmes aber nicht Landgut o.ä.

Einkehr in der Königlichen Hofbäckerei und auch im Brauhaus sollten ein Muss nach einem Schloss- oder Parkbesuch in Sassouci sein. Kuchen wie von Muttern oder Oma, Blechkucken mit Obst, Quark, Mohn und und und. Lecker.

Am Sonntag war ich mal wieder in der Königlichen Hofbäckerei zu Gast. Der Kuchen war wie immer sehr lecker, das Personal jedoch total überfordert.Es gab sehr lange Wartezeiten an der Kuchentheke, die Getränke wurden bei der Ausgabe verwechselt. Wir hatten uns einen Obstkuchen ausgesucht. Leider war das Blech gerade leer. Hinten stand jedoch noch ein neues Blech. Man sagte uns, es wäre gerade "ungünstig" von diesem Blech Kuchen zu bekommen. Da wir schon mal da waren und lange anstanden, haben wir etwas anderes ausgesucht. Zu den Kaffeespezialitäten wie Cappuccino, Latte oder Milchkaffee gab es früher einen leckeren Keks dazu. Dieser wird inzwischen auch weggespart.Im Cafe selber gab es Klaviermusik. Sehr schön, solange die Musik sanfte Untermalung ist. Die Musik war jedoch viel zu laut und schon nach kurzer Zeit sehr nervig.