Casa O Pipeiro - Ponte Caldelas

Eat and eat in the same day at home solla and or pipeiro is a test of fire for so senses. Luckily at home the small dishes prevail and when you sit in the cosy dining room or pipeiro you still have room to try the recipes that have been perfecting more than 50 years the name or pipeiro comes from the nickname of your founder, antonio fernández, that transported the wine of your hometown in the region of the riverside, orense, until it was placed on the sticks of the Sundays nearby, but that had details. the most famous is the goat in the oven, but we decided to leave it for another visit as with what we had in front of our eyes could eat a regiment first we took some delicious crispy croquettes, which seemed to be rebounded with almond, and homemade empanada that had one of the most special flavors I have always tried, with crocanti lid when the second trays came we looked with a face of unbelief

I'm a homemade pipeiro miguel, thank you and we congratulate you on the report done, and comment on you that there is a small mistake, since on Sundays if we open, we work every day at noon, when we close it is at night. Thank you again for your work and receive a cordial greeting.

Comer y cenar en un mismo día en Casa Solla y en O Pipeiro es una experiencia única para tus sentidos. En Casa Solla, los platos son pequeños, lo que te permite probar las recetas que llevan más de 50 años perfeccionando. Por otro lado, en el acogedor comedor de O Pipeiro también podrás disfrutar de una deliciosa comida con espacio para probar sus especialidades. El restaurante toma su nombre del apodo de su fundador, Antonio Fernández, quien solía transportar vino desde su localidad natal en la comarca del Ribeiro, Orense, hasta Ponte Caldelas. A pesar de que normalmente cierran los domingos, tuvieron la amabilidad de abrir para nosotros y nos ofrecieron un menú variado con algunas de sus especialidades. Probamos las deliciosas croquetas crujientes y la empanada casera con un sabor auténtico y una cubierta crocante. Los platos principales también fueron una delicia, especialmente el de perdiz con condimento de anís. Los postres fueron una exhibición de talento repostero, con tiramisú, tarta de queso y empanada de manzana, todos deliciosos. El restaurante tiene capacidad para 80 personas en 4 salones diferentes. Es recomendable reservar con antelación los fines de semana y durante las ferias locales, que se celebran el 5 y 20 de cada mes, ya que se llena rápidamente. Tras la comida, disfrutamos de licores y gintonics servidos de una manera creativa y única. En definitiva, Casa Solla y O Pipeiro son lugares que no te puedes perder si buscas una experiencia gastronómica inolvidable.

Soy Miguel de Casa Pipeiro, quiero agradecerte y felicitarte por el reportaje realizado. Quiero comentarte que hay un pequeño error, ya que los domingos sí abrimos. Trabajamos todos los días al mediodía, y cerramos por las noches. Nuevamente, gracias por tu trabajo y recibe un cordial saludo.