Terrae - Pollença

Platos increíbles, deliciosos y de calidad. el precio un poco alto en relación al tamaño de los platos. Aún así disfrutamos mucho, el loco es pequeño y sólo cuando entras puedes oler las bragas, los platos simples pero con un toque especial, saborearemos las croquetas vegetarianas que se sirven en una caja llena de humo que se puede saborear en cada boca, junto con una llegada del día de queso de cabra con mermelada y un pan, plano muy peculiar, como dije todo tiene el punto sorpresa. Continuamos con el pescado del día, muy bueno, junto con los frijoles con crema de calabaza y un huevo a baja temperatura, todo muy bueno. y para terminar, la interpretación del pie de limón, gotas suaves mezcladas con diversas texturas, espuma, crema y toque crujiente. como cortesía nos trajo una mordida de granito de limón súper refrescante espero volver muy prontito

Si usted está en mallorca y usted es uno de los que apoyan la sostenibilidad y las iniciativas ecológicas, no puede dejar de visitar este templo gastronómico llamado terrae en el puerto de Pollença. dentro hay mucha magia no sólo por los exquisitos platos que se sirven sino por la atmósfera y el magnetismo de su anfitrión y propietario David. ¡Excelente!

Fuimos a cenar el 18/06/20. decoración y ambiente acogedor, diferente y agradable. David es atento y encantador, explicó los platos en detalle, un trato fantástico. el menú es sencillo, con platos originales y descapotables. precios de ajo con muy buena calidad. No he disfrutado de una cena en un restaurante durante mucho tiempo, una experiencia agradable. 06/08/21 Fui capaz de volver a cenar. Me complace decir que no has cambiado nada de calidad. No fue David, pero el comercio se acabó. Tanto el santi como la otra camarera (lo siento pero no sabemos el nombre) nos trataron genial. buen sentido del humor, educado y atento. Gracias a ambos por el detalle que tenías. En cuanto a la comida, una maravilla. Todo espectacular. croquetas, tacos, huevos, patatas. Todo increíble, incluso los calabacín eran muy buenos y que no soy amigo de las verduras. el gran ambiente, es muy agradable y sencillo, se siente uno de buen gusto comiendo en la terraza. Estoy muy lejos, pero espero volver pronto. ¡Muchas gracias! 05/09/21 confirmó, la camarera era ana, y una vez más estaba atenta y encantadora. la comida estaba al día, como siempre, esta vez nos estrenamos con helado de manzana y muy rico y natural. gracias a todo el equipo

Terrae ha sido nuestro descubrimiento del año, y ha ganado el post en la lista de favoritos. lo primero que nos atrajo fue su filosofía de sostenibilidad y el uso de productos locales, y finalmente nos conquistaron tan platos. En ese momento habían cambiado su menú para adaptarse a las limitaciones sanitarias y de capacidad sin sacrificar los principios de cercanía y calidad de los productos, y lo habían reducido a platos “brunch”. Para curarse, somos veganos, pero lejos de ser un problema se convirtió en un desafío para ellos y, aparte de los platos veganos que tenían en el menú, improvisaron 4 platos con ingredientes vegetales: frutas, verduras, cereales, especias y flores! cada uno diferente e igualmente sabroso. su forma de cocinar y combinar sabores y texturas no es sólo delicioso es valiente, y por lo tanto los principios y valores como el negocio no son sólo valientes, son necesarios. restaurantes que apoyan productos locales, ecológicos, sostenibles y de calidad deben ser la norma, no la excepción. Apoyar este modelo de negocio como consumidor no es sólo el más responsable del planeta y nuestra salud, es una necesidad, y debemos priorizarlo. ¡Nos volveremos a esperar que aceptes el reto de nuevo! y por cierto, nos encantó la decoración, los platos y las mesas reutilizadas;!

Un rincón en el que la idea principal es usar ingredientes mallorquines con platos sustentables con mucho sabor y encanto. Los chefs y camareros muy amables me sentí como en casa. Las torrijas son lo máximo. Ellos recolectan cosas cada día para experimentar con su cocina. Me encantó la originalidad.