Pinto Francesco - POLLENA TROCCHIA

Prima di tutto, il ristorante ha cambiato nome. Non si chiama più Dante, ma Antica Napoli. Si mangia benissimo. Le porzioni sono abbondanti e tutto è cucinato dalla mamma in cucina che fa degli gnocchi come è difficile trovarli da un'altra parte. 10 anche alla pasta Genovese ed alla Calamarata. Tutto ottimo. I titolari sono gentilissimi. Un posto decisamente alla buona, come piace a mia moglie ed a me, senza le stranezze dei nuovi chef e con sapori genuini e porzioni abbondanti. Lo consiglio caldamente! Anche le pizze che fanno alla sera devono essere buonissime, ma non le abbiamo ancora provate.

Pizza deliziosa, con impasto leggero e soffice, cottura ottimale e ingredienti di alta qualità. Tra le migliori pizze che abbia mai assaggiato.

La pizzeria Dante può sicuramente definirsi un'istituzione nella zona di Pollena Trocchia, avendola notata quando sono arrivato nel lontano 1986. La gente comune mi consigliava di assaggiare le loro pizze. Spesso, passando nelle vicinanze, mi fermavo per prenderle calde e portarle a casa. Ho anche avuto modo di provare la loro cucina come ristorante, in particolare gli spaghetti ai frutti di mare e gli gnocchi alla sorrentina fatti dal cuoco. Un grande pregio: nonostante il cambio di gestori, la qualità è rimasta inalterata. Non vi aspettate il solito ristorante-pizzeria, ma hanno una sala interna decorosa e una terrazza esterna durante l'estate. I gestori attuali sono molto gentili e cercano sempre di soddisfare le esigenze dei clienti. Inoltre, propongono un ottimo vino Falanghina. Ottimo rapporto qualità/prezzo.

Serata con amici, abbiamo provato delle pizze particolari con crema di pistacchio con mortadella, crema di tartufo e crema di porcini con salsiccia, la pasta della pizza è molto leggera e con poco sale, cornicioni non molto alti, siamo rimasti molto soddisfatti.

Vengo spesso in questo ristorante e a parte la gentilezza e la cortesia dei proprietari e dei camerieri devo dire che trovo un ottima cucina locale e non solo, un ottima varietà del menù con buoni prodotti ben cucinati e prezzi modici. Locale e servizi sempre puliti e ordinati. Lo consiglio vivamente a tutti.